sábado, 27 de marzo de 2021

lunes, 15 de marzo de 2021

Cupcakes

 Unas geniales cupcakes de leche de cabra con cobertura de crema de mantequilla con adorno de azucar dorada.

Geniales, exquisitas y sanisimas ....



Cumpleaños Dorado

 Mi amigo Dani cumplía años y que mejor que mucho dorado para celebrarlo.

Para empezar unos macarons dorados con relleno de ganache de chocolate blanco.


Ademas de unos cakepops con cobertura de chcocolate blanco y adornado de chocolate de color celeste.


Para terminar una tarta de fondant de bizcocho de yogur con relleno de varios sabores y cubierto de glasa de color dorado, para darle todo el glamour que se merecia el evento.


Muchas Felicidades Dani por tus 40 años.

Tarta Baby

 Genial esta tarta para Bautizo para la pequeña Mimi.

Con una peque modelada sobre su cuna.



viernes, 8 de enero de 2021

Tarta Harry Potter

Mi amiga Yolanda quería para el cumpleaños de su hija, una de mis tartas, en esta caso tenía que ser especial, ya que debía hecerla con leche de cabra y yogur de cabra, debido a su alergia, los rellenos también serían especiales, por los mismos motivos.

La tarta sería especial, de la temática de Harry Potter, por ello modelé la bola de juego de la pelicula, si barita mágica y las gafas del protagonista.

La tarta tendría las caracteristicas que ya he mencionado, además de tener sabor a vainilla, con un baño de almíbar de naranja y un relleno de cremas de chocolate blanco, y caramelo, además de un molido crujiente de galletas lotus, exquisita.

Una vez cubierta de fondant de color negro, había que sarle forma a las ropas del protagonista, su jersey de color gris, con sus lineas de colores corito y amarillo, ademas de su camisa y su corbata de los mismos colores y su capa sobre los hombros.

Solo quedaba colocarla en su base de color gris y sobre la misma situar todos los adornos, ya modelados, para que fuese una tarta espectacular.


 Una vez situada en la base solo faltaba un cartel de color blanco con el nombre de la cumpleañera escrito con rotulador comestible en letras tipo góticas, como es el estilo de la película, la tarta quedó preciosa.


A todos les encantó la tarta tanto de sabor como de presencia.

Muchas Felicidades a Ines y muchas gracias a mi amiga de nuevo por confiar en mi para una fecha tan señalada.

domingo, 6 de diciembre de 2020

Tarta Unicornio

 Mi amiga Cristina, quería para su pequeña Ana una tarta de Unicornio.

Manos a la obra, a modelar se ha dicho, un cuerno, unas orejas y un montón de flores y adornos, en varios colores de tonos pastel para adornar la tarta.

El bizcocho sería de yogur con sabor a vainilla, y baño de almíbar de naranja, además de un relleno de varias capas de dulce de leche, crema de avellana y crocanti de almendra, una combinación genial.

Una vez cubierta de ganache de chocolate negro, la cubrí de fondant de color blanco y adorné con todos los abalorios del unicornio.


Una vez colocada sobre su base de color rosa de purpulina, solo faltaba colocar el nombre de la cumpleañera que hice en fondant con letras de color dorado.

Preciosa la tarta y riquísima la combinación de sabores.


Muchas Felicidades a Ana y gracias a mi amiga Cristina por confiar de nuevo en mi para un día tan señalado.

domingo, 29 de noviembre de 2020

Tarta Mario Bros

Mi amiga Cristina, quería para el quinto cumpleaños de su pequeño Nando una tarta muy chula del juego que le gusta el peque, Mario Bros, pues a modelar el personaje metido en una de las tuberias del juego, muy chulo ....


La tarta estaría compuesta de un bizcocho de yogur griego con sabor a vainilla y bañado en almíbar de mandarinas, además de las capas de relleno en varios sabores, de sirope de dulce de leche y crema de avellanas, una mezcla exquisita como me dijo mi amiga tras catar la tarta.

Una vez bañada de ganache de chocolate negro, la cubrí de fondant de color celeste para formar el cielos del juego y adorné con todos los iconos del juego, estrellas, setas, cajas, plantas carnivoras, tubos, además de las nubes, estrellas y resto de iconos del juego para que quedase espectacular.


Uuna vez colocada sobre la base de color marrón y terminada de adornar la tarta con el verde del campo de juego, solo faltaba colocar en la base el nombre del cumpleañero en color amarillo.


La tarta quedó muy chula y muy rica como me comentó mi amiga una vez celebrado el cumple del peque.

Muchismas Felicidades a Nando, y gracias a mi amiga Crisina por su confianza en mi para este día tan señalado.