Galletas Bautizo

El bautizo de Valentina se acercaba y unas galletas de recuerdo tenía que hacerle, pues manos a la obra.
Las galletas de mantequilla y vainilla, serían redondas con una primera capa de fondant de color blanco como base y una cobetura en color rosa con varias formas.
Unas de bodies de bebés, otras con un caballito de juguete y las últimas con un carrito de bebé, geniales.
Solo faltaba colocarla en sus bolsitas y colocarle sus etiquetas personalizadas, preciosas.

Seguro que a todos los asistentes a la celebración, les encantó este recuerdo tan dulce.

Mesa dulce boda

Mi amiga Sonia se casaba y quería una espectacular mesa dulce para la celebración, y como no podía ser menos iba a tener una mesa dulce preciosa.
Había que dar sabor a la mesa. Para empezar un montón de galletas, unas en forma de corazón en colores rosa y blanco, con las iniciales de los novios, preciosas y sobre unos palitos para adornar los laterales de la mesa.

Además irían unas mini galletas en colores blanco y rosa con formas de trajes de novias y tartas de boda, en varias texturas, preciosas y riquísimas.

Lo siguiente serían unos cakepops de bizcocho y chocolate blanco con una cobertura de chocolate blanco y unos adornos de flores de colores rosa y amarillo como el resto de las cositas dulces de la mesa dulce, exquisitos.

Lo siguiente serían unas mini cupcakes de bizcocho de turrón y cobertura de crema de fresa, y al igual que el resto de las cositas de la boda, el rosa y el blanco predominarían sobre el resto de colores.

Lo siguiente para la mesa dulce, serían los macarons, de colores rosa y blanco con relleno de crema de chocolate blanco y otros de crema de fresa, alucinantes y super sabrosos.

Para continuar unos vasitos riquísimos, de bizocho molido con crocanti de almendra en la base, sobre esta una mousse de chocolate blanco, y adornado con crema de fresa y bola de chocolate blanco y galleta, geniales.

Además de todo esto solo faltaba completar un montón de botes con chuches de varios tipos, brochetas de gominolas, rulos de galletas y demás cositas dulces, riquisimos.

Solo faltaba colocar todo sobre la mesa, preciosa combinación de la misma.

Que vivan los novios, que disfruteis mucho y que sean muy felices para toda la vida.
Como siempre gracias por vuestra confianza para un día tan señalado.

Tarta Baby Shark

El pequeño Daniel cumplía 3 años y sus padres querían una tarta para la celebración de su serie de animación preferida, Baby Shark. Esta vez, había que volver a recrear el fondo marino con montón de algas y corales, arena con galleta molida, un Baby Shar en 2ds y el número 3 sobre la tarta mordido por un tiburón, preciosa.
La tarta sería de un bizcocho de yogur con baño de almíbar de naranja, y relleno de varias capas de crema de chocolate con avellana y crema de dulce de leche, con cobertura de chocolate al 80 por ciento para dar bordes perfectos a la tarta y cobertura de fondant en varios tonos azules, y solo faltaba adornar con todo lo mencionado antes.

Una vez colocada la tarta sobre su base, solo faltaba colocar el nombre del pequeño Daniel sobre la base en color amarillo y ya estaba lista para colocar la arena de galleta y terminar de adornar el conjunto, todo quedó precioso.

La tarta quedó chulísima y lo que es más importante seguro que buenísma, ya que llevaba una combinación de sabores alucinante.

Espero que a todos los asistentes al cumple de Daniel, les encante su tarta.
Muchas Felicidades a Daniel en su tercer cumpleaños y gracias a mi amiga por confiar en mi para un día tan especial.

Tarta Camisa y Corbata

Mi amiga Diana quería una tarta para su Papá, una camisa con sus tirantes y una corbata bien bonita, pues manos a la obra un bizcocho de yogur con naranja y relleno de confitura de fresa como le encanta a mi amiga. Una vez relleno, cubrí de ganache de chocolate negro y solo faltaba cubrir de fondant blanco y hacer la camisa, con su cuello, sus tirantes al lado y una corbata genial con sus letras de VL, y una vez colocada sobre su base de color bronce y un cartel que decía Papá, preciosa.

Espero que su Papá haya disfrutado mucho de su tarta.

Muchas gracias a mi amiga Diana por su confianza para este momento tan señalado.

Tarta Unicornio

La pequeña Victoria cumplía 5 años y su tía quería hacerle un regalo muy especial. Una de mis tartas sobre el tema que ella eligiera, y ella decidió unicornio.
Pues manos a la obra, esta vez solo había que modelar el cuerno, sus orejas, sus ojos, y las letras del nombre de la pequeña, así como las flores y los adornos que irían sobre la tarta.
La tarta sería de un bizcocho de yogur con vainilla, baño de almíbar de cítricos, y relleno de varias capas de confitura de fresa como mi amiga Diana quería.
Solo faltaba cubrir de ganache de chocolate, luego de fondant y adornar para formar el unicornio, para que la peque disfrutara de la tarta.

Una vez adornada y colocada todas las flores sobre la tarta, la tarta se colocó sobre una base de color rosa y en la parte frontal las letras doradas formando el nombre de la pequeña en dorado, precioso el conjunto.

Quedó preciosa.
Espero que lo pasarais genial y que a todos les gustara tanto la tarta como a Victoria cuando la vio.

Cumpleaños Sirenita

Mi amiga Miriam cumplía años, y su madre quería celebrarlo con una de mis tartas.
Manos a la obra, lo primero sería modelar a la protagonista.
Una sirenita preciosa y espectacular.

El biscocho sería de yogur y sabor a vainilla y llevaría un baño de almíbar de naranja con relleno de ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa, una vez cubierto de ganache chocolate negro, cubría de fondant de color azul y simulé el fondo del mar, galleta molida simularía la arena, ademas un montón de burbujas llenarían la tarta, solo faltaba situarla en su base que sería de color azul con purpulina, preciosa.

Solo faltaba colocarle un cartel con el nombre de la cumpleañera en la parte frontal y terminar el fondo marino con algunas conchas y estrellas, preciosa.

Para terminar las cositas del cumple, unas galletas de mantequilla y vainilla, que le regalé a Miriam,unas en forma de concha con fondo de varios colores y una cola de sirenita además de su nombre impreso.

Y otras con forma circular y simulando el fondo marino con unas algas y unas conchas, y como las anteriores, con el nombre de la cumpleañera impreso sobre las mismas, preciosas y riquísimas.

Muchas Felicidades a Miriam y me encantó asistir al cumpleaños y pasar un rato genial.

Cupcakes y cakepops de flores

Aqui os dejo unos cupcakes con crema de fresa y adorno floral para una comunión.

Y unos no menos buenos cakepops de bizcocho con dulce de leche y cobertura de chocolate blanco, con unas flores al igual que las cupcakes.

Seguro que disfrutaron mucho de estas cositas dulces al igual que de las demás que preparó su madre.