martes, 28 de agosto de 2018

Tarta Guitarra Coco

Marcelo, hijo de Ana y su marido, los cuñados de mi prima, cumplía 3 años, y sus padres querían para la ocasión una tarta de las mías con el motivo de la película Coco y en concreto lo principal debía ser la guitarra de Miguel, uno de los protagonistas.
Pues manos a la obra, había que hacer una guitarra y dibujarla con rotuladores comestibles lo más parecido posible a la de la película.
Y la verdad es que no quedó mal del todo.
Lo segundo y como siempre lo más importante, la tarta, riquísimo bizcocho de yogur y leche con sabor a vainilla y canela con baño en cada una de sus capas de almíbar de cítricos, con relleno de crema de chocolate con leche y de chocolate blanco, una rica mezcla para la ocasión, además una capa de chocolate negro la cubriría, antes de añadir la capa de fondant de color lila que sería la que predominaría en la tarta.
Para terminar de adornar un montón de pétalos de colores amarillo y naranja, adornarían la parte superior de la tarta y la unión con la base.
Solo faltaba añadir en la parte frontal el nombre del cumpleañero además de su edad entre dos ramas con hojas de colores para que quedase genial.
Una vez situada sobre su base que sería de color naranja con una tira negra en la base ya estaba todo listo para el cumple del pequeño Marcelo.
Marcelo alucinó con su tarta al igual que mi prima, sus cuñados y todos los que asistieron al acontecimiento.
Muchas Felicidades a Marcelo en su tercer cumpleaños y muchas gracias a sus padres por su confianza en mi.

sábado, 25 de agosto de 2018

Tarta Coco

Mi amiga Merche quería regalar a su nieto Airam por su cumple una de mis tartas, y esta vez el tema sería su película preferida, Coco, y sus protagonistas, Miguel con su guitarra y su perro, pues manos a la obra a modelar los protagonistas para empezar.
La tarta sería un bizcocho de yogur y leche y sabor a vainilla y canela con baño de almíbar de naranja en cada capa y relleno de varias capas de sabor a ganache de chocolate con leche, y sirope de fresa, para terminar una cobertura de ganache de chocolate negro para dar bordes perfectos
La cobertura de la tarta, sería de fondant de color blanco con un montón de flores de colores amarillo, naranja y rojo en la parte superior ...
formando un escenario genial para los protagonistas.
La parte delantera de la tarta llevaría el nombre del cumpleañero y bajo su nombre dos guitarras en color azul y unas ramitas en variados colores, precioso.
solo faltaba una cinta rodeando la tarta de fondant en color negro más unas rosas amarillas a un lado y colocar la tarta sobre su base, que sería de color azul y una tira de color negro en la parte baja de la misma, espectacular.


La tarta quedó genial para ser la primera que hacía de esta temática.
Muchas Felicidades a Airam por su cumple y muchas gracias a mi amiga Merche, su abuela por confiar en mi para esta celebración.

Tarta Patito

Los mellis de mi amiga Noe cumplían su primer año y tendrían una genial tarta para que lo celebraran en familia.
Muchisimas Felicidades a esos dos preciosos y cariñosos peques, Isidro y Martina.
Como le encanta la canción de los patitos que dicen cuack, la tarta llevaría un patito como protagonista, bañándose y completamente lleno de espuma.
A modelar se ha dicho.

La tarta sería de bizcocho de yogur y leche con sabor a vainilla y canela y llevaría un baño de almíbar de cítricos, con relleno e varias capas de crema de chocolate con leche y sirope de fresa, que por cierto estaba genial de sabor y muy suave.
Una vez cubierta de ganache de chocolate negro, llevaría una cobertura de fondant de color celeste adornado de bolitas de espuma de baño, además de un lazo de color amarillo en la parte delantera de la misma, sitio que aproveché para situar en color blanco en el nombre de los dos cumpleañeros.
Una vez colocada sobre su base de color blanco con una tira de color celeste en la base para adornarla, solo quedaba completar la base del modelado y la tarta con una tira de fondant de color amarillo para que todo el conjunto fuese una maravilla.
La cual a los peques les encantó sobre todo el flequillo del pato, jajajaja.
De nuevo muchas felicidades a los dos y un placer pasar este rato tan genial con amigos.

jueves, 23 de agosto de 2018

Mesa Dulce Campanilla

La pequeña María, hija de mis amigos John y Mariona, cumplía 8 años, y sus padres como cada año le iban a preparar una espectacular fiesta y querían contar conmigo para su mesa dulce, esta vez sería de Campanilla, genial.
Pues para empezar haría unas casetas de indios con conos, adornados con chocolate de colores y glasa, ademas de palitos salados, ...
para seguir unos algodones con baño de chocolate blanco y adornados de azúcar de color verde, adornados con una mariposa de fondant en color rosa y lila, riquísimos, para seguir unos cakepops en color lila con bolitas de caramelo en dorardo y plata, de bizcocho de vainilla con dulce de leche muy buenos de sabor y muy bonitos adornados con cañitas de color verde...

Lo siguiente serían unas cupcakes de bizcocho de sabor a vainilla y canela, con frosting de cobertura de color blanco y sabor a vainilla, adornados en la parte superior con unos zapatos de fondant y una flor, preciosas y muy buenas de sabor.
Para seguir un montón de galletas de mantequilla con sabor a vainilla y adornadas con fondant de dos tipos, las primeras con forma de flores en varios colores, y las segunda en forma circular con una impresión comestible de la imagen de Campanilla, la protagonista además de María del cumpleaños.
Lo siguiente serían unos cubiletes de varios tipos de chuches en colores verde, rosa y lila, muy ricas.
Para terminar con las cosas de la mesa dulce de María, su tarta de dos pisos, de bizcocho de yogur, leche y vainilla con baño de almíbar de naranja en cada una de sus capas, con relleno de varios tipos, de crema de chocolate, de frosting de vainilla y de sirope de naranja, cada piso adornado de modo diferente, esos si lleno de flores modeladas por todos lados, el piso superior sería de color lila, con el nombre de la cumpleañera en la parte delantera, mientras que el piso bajo sería de color rosa con flores por todos lados, preciosa tarta, la cual llevaría bolitas de colores en todo el contorno de la unión de los dos pisos además de con la base.
Una vez en su base de color blanco y lila, sus puntos de glasa en color blanco por todo en contorno formando grecas, con su muñeca de plástico en la parte superior con su vela de aniversario, quedó preciosa.

Ya solo faltaba colocar todo y organizar la mesa dulce, con el nombre de la pequeña en la parte delantera...
en la parte trasera un cartel con la protagonista de la fiesta, dos torres de globos a los lados con la misma Campanilla, todo quedó genial y la fiesta de cumpleaños alucinante.

Muchas Felicidades a la pequeña María y muchas gracias a mis amigos John y Mariona por contar conmigo cada año para esta pedazo de fiesta.

martes, 21 de agosto de 2018

Tarta Panda

Mi amiga Gema quería para Lola, su sobrina, una de mis tartas, en este caso sería una de Oso Panda, para la cual no había que preparar mucho modelado previo, solo unas orejas, sus patas, un gorro, que esta vez sería rosa con su estrella en la parte superior.
Por otro lado la tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, con relleno de varias capas de crema de chocolate y sirope de naranja, una mezcla nueva de sabor riquísima como me comentó mi amiga Gema más tarde.
Una vez cubierta de chocolate para perfeccionar los bordes, solo faltaba cubrirla de fondant de color blanco y formar el panda, con sus ojos, sus orejas, su boca, sus mofletes, sus patas delante y unos banderines de color rosa y letras en blanco con el nombre de la pequeña sobre ellos, preciosa la tarta.
Una vez colocada sobre su base de color rosa, solo faltaba que Lola flipara con su tarta de cumpleaños, como así fue.
Muchas Felicidades a la pequeña Lola, y muchas gracias a Gema por vuestra confianza para esta celebración tan especial.

domingo, 19 de agosto de 2018

Tarta Granja

La pequeña Ana cumplía años y su madre y amiga Nieves, quería prepararle una pequeña mesa dulce incluyendo alguna de mis creaciones.
Para empezar el tema sería la granja, y varias de mis creaciones.
Para empezar nos cakepops de bizcocho molido y sabor a crema de caramelo, con cobertura de chocolate de colores según el animal, en blanco, amarillo, rosa y rojo, a los que le añadí en fondant todos los animales, preciosos y exquisitos.
Lo siguiente serían unos cupcakes de bizcocho de vainilla y chocolate blanco con doble adorno, primero una capa de frosting de vainilla en color hierba para simular la hierba de la granja, a la cual le añadí un poco de leche condensada, y la cubrí con unos círculos de fondant en los mismos colores que los cakepops, simulando los animales de la granja, geniales y exquisitos.
Al igual que en los cakepops, los cerdos, las vacas, las ovejas, las gallinas y los pollitos, serían los protagonistas principales.
Para terminar una espectacular tarta de una granja en la que había que modelar los mismos animales, además de una granja, un carro lleno de frutas y una árbol del que se habían recogido las mismas frutas.


La tarta sería un bizcoho de yogur y vainilla bañado de almíbar en cada una de sus capas, y con relleno de crema de chocolate y sirope de dulce de leche.
Una vez cubierta del ganache de chocolate negro, una capa de fondant de color azul para simular el cielo, sería la cobertura de la tarta la cual en la parte superior llevaría una cubierta verde para simular el suelo de la granja y en la parte de unión con la base que sería de color verde con un lazo con cuadros de color rojo y blanco, llevaría unas hierbas de fondant en verde, con una valla de color blanco con un montón de flores por todos lados, genial.
Para terminar las letras del nombre de la pequeña en la parte delantera del conjunto, precioso.

Genial cumpleaños para Ana, a su padre, al recogerlo todo le encantó, pero más a su madre y amiga Nieves.
Espero que a la pequeña Ana le guste también todo tantísimo y que disfrute mucho de su cumpleaños.
Muchas Felicidades a la pequeña y muchas gracias a Nieves por su confianza para esta especial celebración anual de la peque.