Cumpleaños Peter Pan

Ya llegaba el cumpleaños de Marcos y como cada años había que prepararle unas cositas dulces geniales. Para empezar unas galletas de Mantequilla y Vainilla con cobertura de fondant e impresiones comestible de cada uno de los personajes de la historia de Peter Pan, riquisimas y geniales.

Y para la tarta había que modelar a todos y cada uno de los personajes de la película, unos en tres dimensiones y otros en dos dimensiones. los pequeños de la historia, el propio Peter, además de los malos de la película, incluyendo el cocodrilo.

La tarta que sería de bizcocho de vainilla y yogur, bañado de almíbar de naranja, y sirope de chocolate blanco, con relleno de varias capas de crema de chocolate, galletas lotus y crocanti de almendra dulce, un relleno genial y muy jugoso. Una vez cubierta la tarta de ganache de chocolate negro, había que adornarla con fondant de color celeste y colocar todos los detalles de la historia y cada uno de los personajes en su sitio sobre la tarta, o sobre la base que también sería de color celeste con una tira en la parte inferior de color azul un poco más oscuro para dar contraste.

Para terminarla solo faltaba colocar el nombre y la edad del pequeño sobre una nube y todo impreso en color dorado. preciosa la tarta.

Genial todo y seguro que todos disfrutaron mucho de las cosas dulces del cumpleaños de Marcos.

Muchisimas Felicidades a Marcos y gracias a sus papis por confiar una vez más en mi para un día tan señalado.

Mesa Dulce Bautizo (Dulce y Estrella)

La pequeñas Dulce y Estrella iban a ser bautizadas y para ello le prepararía una mesa dulce espectacular.

Para empezar unos cakepops de bizcocho con dulce de leche y sirope de chocolate blanco bañados de chocolate blanco y adornados con azucar dorada y crema de chocolate de color rosa, espectaculares y riquísmos.

Lo siguiente que preparé fueron unas mini-cupcakes de lotus y chocolate blanco, con crema de color rosa y adornados de caremiltos de color dorado, muy buenas de sabor y muy bonitas en la mesa dulce.

Un montón de galletas de sabor a vainilla y de mantequilla tradicionales, adornadas de de fondant en varios motivos. Muy bonitas y sobre todo muy ricas como recuerdo de un día tan señalado.

Además preparé unos vasitos de base de galleta molida con panna cota y cobertura de crema de mantequilla de color rosa, riquísmos.

Y lo ultimo sería una tarta de dos pisos con adornos infantiles de colores rosa y blanco, con bizcocho de sabor a vainilla con rellenos de dulce de leche, crema de lotus y sirope de chocolate blanco, además de baño de almíbar de naranja para que quedase super jugosa y dulce. Una vez cubierta de chocolate negro y cubierta de fondant solo quedaba disfrutarla. Y coronarla con las dos leonas que eran Dulce y Estrella, super luchadoras desde pequeñas.

Ya solo faltaba completar la mesa dulce añadiendo las chuches y todos los adornos para que fuese un espectaculo y que a todos les encantara la mesa y las cositas que pudimos disfrutar.

Pedazo de día que pasamos en familia celebrando unos momentos geniales, disfrutando de cada momento vivido.

Un beso genial para las dos peques, para los papis y para todos los asistentes al acontecimiento.