viernes, 26 de noviembre de 2021

Tarta Chocolates

Los hijos de mi amiga Yolanda cumplían años y este año querían una tarta con chocolate por todos lados para poder disfrutar del sabor al máximo.

Pues manos a la obra. Como siempre el bizcocho sería especial por tener que hacerlo con leche de cabra que es la que puede tomar la otra hija de mi amiga, y llevaría un baño de almíbar de cítricos, con relleno en todas sus capas de crema de galletas Lotus y galletas Lotus molida, ya que les encanta este sabor para el relleno.

Una vez cubierta con chocolate, llevaría una capa de fondant y muuuuuuchos adornos de chocolates en la parte superior que llevaría una butter cream especial de sabor a chocolate.


Una vez sobre su base, le coloqué en la parte superior una cartelón de Feliz Cumpleaños y en la parte delantera, el nombre de los dos cumpleañeros, sobre una placa de color blanco y letras doradas, genial.


Tarta muy sabrosa y muy disfrutada por la familia como cada año.

Muchas Felicidades a Edu y Ale. Y muchas gracias a mi amiga Yolanda por confiar en mi para este momento tan señalado cada año.

domingo, 21 de noviembre de 2021

Tarta 18 Años

Ana, hija de mi amiga y vecina Maru, cumplía sus 18 añitos y su mami le iba a preparar una fiesta para sus amigos y familiares mas cercanos.

Así que le prepararía una tarta preciosa, en colores negro y blanco con unas rosas en colores negro y dos pisos de máximo sabor y dulzor.

La tarta estaría formada por dos bizcochos de vainilla y yogur, con baño de almíbar de cítricos y relleno de varias capas de sirope, crema de chocolate y crema de dulce de leche, exquisita combinación.

Una vez cubiertos los bizcochos de ganache de chocolate negro, solo faltaba cubrir un piso de cada color, el inferior sería de color negro y el superior de color blanco. En el piso inferior adornaría con un cartel con el nombre de la cumpleañera impreso y en el piso superior unas rosas de color negro, preciosa y muy fina.

Una vez sobre su base de color negro, coloque un cartel de Feliz Cumpleaños en color plateado y las velas para que Ana las soplara de color igualmente plateadas.



 Una vez en la fiesta formamos una pequeña mesa dulce de chuches junto con la tarta y un montón más de aperitivos para celebrar una pequeña fiesta sorpresa.


La verdad es que la tarta quedó muy fina y muy rica. Y a todos los que fueron a la fiesta les encantó.

Muchas Felicidades por los 18 años.

Cumpleaños Mickey Mouse

Mi amiga Cristina quería para el cumple de su peque Marcos una de mis tartas y unas galletas muy especiales de Mickey Mouse.

Esta vez haría unas galletas de mantequilla y vainilla con cobertura de fondant formando la ropa de Mickey Mouse sobre su contorno, además llevaría el nombre del peque impreso sobre las mismas.


 Además de las galletas, llevaría una de mis tartas con un Mickey guiñando en dos dimensiones en la parte delantera de la tarta, la cual sería de bizcocho de vainilla con baño de almíbar de naranja y relleno de varias capas de sirope de chocolate blanco, crema de galletas Lotus y galletas Lotus molidas en cada capa.

Una vez cubierta de chocolate negro para dar forma perfecta en los bordes, solo faltaba cubrir de fondant para adornarla. La tarta estaría cubierta de fondant blanco, con estrellas de color amarillo y blanco cerca del personaje que iría modelado en la parte delantera, y el nombre del peque sobre la tarta en letras tipo Disney, como no podía ser menos.

Una vez sobre su base de color rojo y negro, todo el conjunto quedó espectacular, y solo faltaba que la disfrutaran en el cumple y que al peque le encantara.


Muchas Felicidades al pequeños Marcos y como siempre muchas gracias a mi amiga Cristina por contar con mi trabajo y colaboración para un día tan señalado.

Tarta Ladybug

Mi amiga Kate quería sorprender a su hija con una tarta que ella quería para su cumple de Ladybug, la cual colocaría en 2ds junto con Gato Negro en la parte delantera de la tarta.

La tarta estaría formada por un bizcocho de chocolate con calado de almíbar y rellenos de varias capas de sirope de chocolate, y relleno de crema de chocolate y dulce de leche, una mezcla exquisita como quería para la peque.

Una vez cubierta de ganache de chocolate negro solo había que cubrirla con fondant de color rojo y unos puntos de color negro para adornar la tarta, y una vez colocada la imagen de los dos protagonistas en la parte delantera, solo faltaba situarla en la base de color rojo y negro. Preciosa...

Seguro que la sorpresa ha sido de categoria, y que todos han disfrutado de la tarta.

Muchas Felicidades y muchas gracias por confiar en mi para esta celebración tan especial.
  

sábado, 20 de noviembre de 2021

Tarta Cupón ONCE

Mi amiga quería sorprender y regalar a su padre con una de mis tartas que representase su trabajo con un montón de curiosidades, para empezar habia que modelar las bolas de los números que representaban la fecha de boda de sus padres y el cupón iría lleno de mensajes significativos para su padre, ademas de su fecha de boda, su fecha de nacimiento, su edad, etc ...

La tarta sería un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar de naranja y relleno de un par de capas de sirope de chocolate blanco, crema de nutella y crocanti de almendra, una vez cubierta de ganache de chocolate negro, solo faltaba formar el cupón para que pudiese añadir todos los detalles.

Genial quedó el resultado una vez situada sobre su base.

Todos disfrutaron de la tarta, que por cierto le encató de sabor a todos los que pudieron felicitar al padre de mi amiga.

Y lo más importante es que el cumpleañero quedó alucinado con la tarta y con la sorpresa, ya que no esperaba algo así.

Muchas gracias por vuestra confianza, y Muchas Felicidades al cumpleañero.
 

miércoles, 17 de noviembre de 2021

Tarta Perrito

Seguro que mi amiga Jhennifer ha disfrutado muchisimo de su tarta con la cara de un perrito representada en la parte superior de la misma.

La tarta sería de bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar y relleno de varias capas de chocolate blanco, crema de nutella y crocanti de almendra dulce.

Una vez adornada en blanco con sus corazones y su collar en la parte baja, solo quedaba que la disfrutara.

Muchas Felicidades y espero que hayais disfrutado muchisimo de la tarta.

Un abrazo y gracias por la confianza.

 

domingo, 14 de noviembre de 2021

Tarta Nintendo Game Boy

Tarta con forma de Game Boy de Nintendo, con juego de Tetris en su pantalla, para que Juan disfrutase de su juego preferido de Nintendo.

Genial idea y mas genial sorpresa.


 Relleno de chocolate blanco y de crema de chocolate con leche.

viernes, 12 de noviembre de 2021

Galletas con Flores

Geniales galletas de mantequilla y sabor a vainilla con adornos de fondant con el nombre impreso de mi amiga Maribel y unas florecillas en un lateral.

Detalle para sus nietos. Exquisitas y muy finas.



domingo, 7 de noviembre de 2021

Tarta Chocolates 55+2

Mi amiga Chari iba a celebrar con sus amigas los 55+2, con sus siempre amigas y querían una de mis tartas para la celebración, esta vez sería de chocolate por todos lados.

EL bizcocho de chocolate, con baño de almíbar de naranja, y relleno de varias capas de sirope de chcolate blanco con crema de chocolate y un baño de ganache de chocolate negro en la parte de cobertura de la tarta.

Una vez bañada y con sus bordes perfectos, solo faltaba cubrir de fondant de color chocolate y un montón de cositas dulces de chocolate para la parte superior, y una cobertura de chocolate como baño superior, preciosa .....


Una vez colocada sobre su base de color dorado, nuevo adorno de chocolate en la unión con la base, y birutas de chocolate, y un cartel con el lema 55+2 y una bonita frases para compartir la amistad.


 Después de la celebración, todos los asistentes a la fiesta, alucinaron con la tarta y a todas les encantó.

Genial tarta, y muy bonita.

Tarta Inglaterra

Mi amiga Inmaculada quería para su hija una tarta de las mías para su cumple.

La tarta sería muy curiosa ya que tendría como tema principal la bandera Inglesa, las cuales colocaría sobre toda la parte superior de la tarta, la cual llevaría adornos de gominolas de varios tipos.

La tarta sería de bizcocho de chocolate y baño de almíbar de naranja mandarina además de varias capas de relleno de sirope de chocolate blanco, relleno de crema de nutella y una cobertura de chocolate negro para dar bordes perfectos, a la cual le sumé una cobertura de fondant de color blanco con unas tiras de color roja y azul en la base.

Sobre la parte superior gonimolas de varios tipos y unas banderas inglesas hechas a todo color.

Muy original y muy rica como me confirmó su madre, ya que a la cumpleañera le encantó su original tarta.


Una vez sobre la base de color blanco, todos los que fueron a su cumple, alucinaron con el sabor de la tarta y con lo fina y chula que quedó.