Mi amiga quería sorprender y regalar a su padre con una de mis tartas que representase su trabajo con un montón de curiosidades, para empezar habia que modelar las bolas de los números que representaban la fecha de boda de sus padres y el cupón iría lleno de mensajes significativos para su padre, ademas de su fecha de boda, su fecha de nacimiento, su edad, etc ...
La tarta sería un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar de naranja y relleno de un par de capas de sirope de chocolate blanco, crema de nutella y crocanti de almendra, una vez cubierta de ganache de chocolate negro, solo faltaba formar el cupón para que pudiese añadir todos los detalles.
Genial quedó el resultado una vez situada sobre su base.
Y lo más importante es que el cumpleañero quedó alucinado con la tarta y con la sorpresa, ya que no esperaba algo así.
Muchas gracias por vuestra confianza, y Muchas Felicidades al cumpleañero.
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