Nuestro gimnasio cumplía años tanto en Cádiz como en Chiclana, 7 y 2 años respectivamente, y lo celebraríamos con una de mis tartas.
Un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar de naranja en cada capa, y baño de sirope de chocolate blanco y relleno de crema de chocolate y crocanti de almendra caramelizada una combinación espectacular.
Una vez cubierto de ganache de chocolate negro, la cubrí de fondant de color lila, el color corporativo de la marca y en la parte delantera sobre un cartel de los colores que comparte la marca, el nombre del centro y su simbolo.
Para completar unas pesas rusas irían sobre la tarta, ademas de unas pesas y unas toallas sobre las mismas, para Cádiz de un color y de otro distinto para Chiclana, además sobre la base una vez colocada las tartas, iría una cuerda y unas pesas en la parte frontal.
Preciosas, originales y exquisitas.
Todos disfrutamos de la celebración de aniversario y del buen rollo que siempre hay en el gym, seguro que en Chiclana paso igual y recuperaron energía con esta sabrosa tarta.
Muchas Felicidades al gym y que sean muchos años más de salud y deporte.
