Este proyecto nació en una barbacoa, Luis cumplia 65 y queria algo especial, pero que fuese secreto hasta el día de la fiesta, a él se le ocurrió que como su trabajo es relacionado con el mar, tuviese color azul y algún motivo marinero, algún noray por ejemplo.
Desde entonces estoy preparado cositas para ir sumando a esa idea, y a esa idea inicial del noray le sume varias de mi propia imaginación, animalitos marinos,...
unos flotadores, un barquito de vela y un submarinista haciendo su inmersion, seguramente para ver como estaba el Vapor del Puerto.
El mar lo hice con Piping gel teñido de color azul para que fuese un poco mas real.
Por descontado le puse si noray como queria, pero le puse dos, sobre el cantil del muelle, con su desagüe para evacuar el agua y la cuerda que sujeta al barquito, creo que al final la idea inicial quedó bastante mejorada.
El interior de la tarta, fue un bizcocho con aroma de vainilla, y como le encanta la fresa, el relleno fue Swissbutter cream de sabor a fresa, por los bordes de cada capa, y en el centro una mermelada de fresa que le daba un colorido muy especial y un sabor buenisimo, como me comentaron luego.
Y este fue el resultado desde todos los angulos.
Otro reto conseguido y otro amigo satisfecho, feliz cumpleaños y a disfrutarla, un abrazo fuerte.
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