La pequeña Mercedes, hija de mi amiga Macarena, se bautizaba y tendría una tarta de bautizo especial, ya que sería de Minnie Mouse.
Llevaría la cabeza de Minnie modelada sobre la tarta.
La tarta sería un bizcocho de leche y vainilla, con baño de almíbar de naranja, con relleno de varias capas de sirope de chocolate blanco y crema de chocolate con leche. Una vez rellena la tarta, la bañé con ganache de chocolate negro, y la cubrí de fondant de color rojo, con una cinta en la parte baja de color blanco y puntos en el contorno de la tarta, además en la parte frontal, un cartel de color blanco con letra negra con el lema MI BAUTIZO y el nombre de la pequeña MERCEDES.
Una vez sobre la base de color negro y rojo, quedó genial y a todos los que asistimos nos gustó mucho la tarta, y pasamos unas cuantas horas de risas y alegría en honor de la pequeña.
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