Tarta Mamma Mia

Para el 29 cumpleaños de Monica, su hermana la iba a sorprender con una de mis tartas, sobre una temática que aún no había trabajado, Mamma Mia!!!

La tarta sería la casa con sus paredes blancas y sus ventanas y su puerta azul y el arco de flores en la puerta sobre unas macetas y también bajo las ventanas y sobre la tarta, además un cartel de Villa Monica y otro de Mamma Mia cumplo 29 años, completarían la tarta.

La base será blanca con un suelo empedrado también hecho de fondant.

Bizcocho tradicional, con baños de almíbar de cítricos y rellenos de varias capas de crema de nutella y crocanti de almendra caramelizada, una combinacón exquisita y muy jugosa que a todos les encanta, ademas antes de adornar y cubrir de fondant una capa de ganache de chocolate negro con nata para dar perfeccion a la tarta.

Preciosa y riquisima para una preciosa sorpresa de cumpleaños.

Muchas Felicidades a Monica por su cumple y muchas gracias a su hermana por confiar en mi para un día tan especial.