Cumpleaños de Manuela 1 año

Los papis de la pequeña Manuela querían unas cositas dulces para su cumpleaños, en concreto unas galletas de mantequilla y vainilla tradicionales con dos modelos unos números 1 en color de fondant rosa con adornos de flores en blanco y rosa preciosas ....

y unos circulares con los mismos colores y motivos florales y los dos modelos, con el nombre de la cumpleañera impreso en las mismas, preciosas y muy ricas.

Además la peque llevaría una tarta espectacular para la que tuve que modelar a la pequeña, que sería la protagonista principal de la tarta sentada frente a una tarta y con un globo con el numero 1 sobre el mismo.

La tarta sería de bizcocho de yogur con baño de almíbar de cítricos con rellenos de varia capas de crema de nutella y crocanti de almendra caramelizada, una vez rellena se baño de ganache de chocolate negro y se cubrió de fondant de color rosa muy claro ademas de colocar un cartel con el nombre de la cumpleañera impreso y unas flores de varias formas y colores para adornar la parte frontal de la tarta y un lazo de fondant para la parte inferior de la unir de la tarta y la base, que sería de color blanco con una cinta de color amarillo, quedando una tarta preciosa.

El conjunto quedó precioso y lo más importante, que a todos los asistentes a la celebración, les encantó tanto las galletas como la tarta y pasaron un cumple genial y super dulce.

Muchas Felicidades a la preciosa Manuela y que siga tan guapisima.