Tarta Cigarreras de Cadiz

Gabi cumplía 19 años y su madre quería una tarta de las mías para este día.

El tema de la tarta sería de la cofradía de las Cigarreras de Cádiz y sobre la tarta iría la ropa del cargador y sus zapatos además de su medalla y un cartel con el nombre de la cofradía impreso y adornando la tarta un cordón simulando el de la cofradía y el escudo impreso en la parte frontal de la misma.

La tarta estaría formada por un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar en cada capa y relleno de crema de chocolate blanco y crema de chocolate con leche, exquisita y muy pero que muy dulce. Una vez cubierto de ganache de chocolate negro solo había que cubrir con fondant de color verde del color de la esperanza nombre de la Virgen de la cofradía y adornar con todas las cositas que he enumerado anteriormente para que la tarta quedase espectacular.

Una vez con su escudo, y colocada sobre su base de color blanco y verde, quedó preciosos todo el conjunto.

Me consta que a Gabi le ha encantado su tarta y el detallazo de su madre para este día tan señalado.

Muchas Felicidades a Gabi por sus 19 cumpleaños.