Mi amiga Yolanda cumplía 50 años, nadie lo diría; y sus hermanas la querían sorprender con una de mis tartas, y que mejor que basada en uno de sus hobbies, la lectura.
Pues manos a la obra la tarta sería un libro con todos los detalles posibles, además sobre el libro iría una rosa en su color preferido, preciosa.
La tarta estaría formada de un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar entre las capas y relleno en su interior de topping de chocolate blanco y crema de galletas lotus ademas de unas virutas de chocolate con leche para darle un toque mas duzón aún.
Una vez cubierta de ganache de chocolate negro solo faltaba adornar de fondant para formar el libro con tapas de color lila y las hojas del mismo en color blanco además la rosa iría sobre el mismo y una cartel en el que la felicitaba por su cumpleaños con unas florecillas en varios tonos alrededor y el lema en color dorado.
Una vez sobre la base de color beige y lila, la tarta quedó espectacular y lo más importante, muy rica.
Espero que lo pasarais genial y que todos hayais disfrutado del acontecimiento.
Muchas Felicidades y a por otros 50 más.
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