sábado, 21 de septiembre de 2019

Tarta Natación

Mi amigo y monitor de Gimnasio Javi cumplía años y le íbamos a dar una sorpresita con una de mis tartas, que reflejara otra de sus pasiones, la natación.
La tarta sería de bizcocho de yogur y vainilla con relleno de varias capas bañadas en almíbar de naranja mandarina y relleno de crema de chocolate con leche y sorpresa de crocanti de almendra, exquisita y sabrosísima.
La cubriría de fondant formando olas de varios tonos de color azul y unos adornos de bolitas de caramelo en color blanco para formar las burbujas de las olas.
Sobre la tarta que iría cubierta de crema mantequilla de color azul para formar el mar, colocaría a mi amigo Javi nadando, genial idea ....
Sobre la base de color azul, colocaría unas galletas molidas para simular la arena del fondo del mar, precioso el conjunto.
Solo faltaba darle la sorpresa la Javi y comérnosla en el gym, lo cual fue todo un éxito.
Muchas Felicidades Javi y que siempre seas tan feliz con estas sorpresas.

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