Tarta Granja de Zenón

Esta genial tarta para Javier, de la granja de Zenón, manos a la obra, antes que nada modelar al grnajero, a la vaca Lola, al gallo Bartolito y el loro Pepe, con todos sus detalles, geniales.

El bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar de naranja y relleno de varias capas de crema de chocolate, sirope de dulce de leche y crocanti de almendra, genial mezcla de sabores.
Una vez bañada de ganache de chocolate negro, la cubrí de fondant para formar el escenario de la granja, con la misma, unas nubes y la vaca Lola a un lado.

Solo faltaba colocar la edad del peque en una nube y el nombre del peque sobre la tarta, preciosa y muy rica.

Una vez situada sobre la base de color verde, todo quedó precioso.
Muchas Felicidades a Javier en su primer cumpleaños.