Tarta Layer Cake Chocolate Blanco

Mi amiga y peluquera Ana quería sorprender a sus hijos con una de mis tartas Layer Cake, esta vez basada toda en chocolate blanco.

Pues manos a la obra, para empezar un bizcocho tradicional de yogur y vainilla, cala de almíbar y con un baño de sirope de chocolate blanco en cada una de las capas, ademas de un relleno crema de Lotus y de Swiss Merenge Butter Cream para el relleno y para la cobertura, además un ganache de chocolate blanco para la parte superior de la tarta y muchos adornos de chocolate blanco por todos lados.

Genial y riquísima.

Seguro que a los hijos de mi amiga Ana les encantó la tarta y difrutaron de este tan dulce regalo sorpresa de su mami.

Espero que hayan disfrutado mucho tanto mayores como pequeños.