Los amigos de Jose Manuel y sus familiares lo querían sorprender en la celebración de su cumpleaños con una de mis tartas y esta vez sería de un bizcocho modelado con forma de camisa de Policía Nacional.
El bizcocho sería de yogur y caramelo con relleno de crema de chocolate y galletas lotus, además de almíbar de cítricos.
Una vez cubierta de ganache de chocolate, solo faltaba cubrir de fondant y adornar con la forma de la camisa de la Policía Nacional, con su bandera española, su escudo y su walkie ademas del cable de esta uniendolo con su nombre sobre la base de color plateado de purpulina unas esposas sobre la camisa y el lema POLICIA CNP.
Genial y sobre todo muy rica.
Muchas Felicidades a Jose Manuel y gracias por la confianza
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