Los papis de Carlota quería para el primer cumpleaños de su peque una de mis tartas, y esta vez sería con la cabeza de Minnie asomando por el pastel con sus manos apoyadas en el mismo, pues para empezar había que modelar la cabeza con su lazo, y todos los detalles y las manos de la ratona de Disney.
Luego la tarta que sería de bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar y sirope de chocolate blanco y relleno de crema de nutella con crocanti de almendra caramelizada, con cobertura de ganache de chocolate negro y cobertura de fondant de color rosa con adornos de color blanco y un lazo uniendo la tarta con la base de color blanco, sobre la que coloqué en letras Disney el nombre de la pequeña y en la parte frontal una escarapela con el numero de los años qur cumplía la pequeña en rosa y blanco, genial.
Una vez colocado el modelado sobre la tarta, solo faltaba que todos los asistentes al acontecimiento, disfrutaran de ella, como así fue.
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