jueves, 23 de marzo de 2017

Tarta Cigüeña

Mi amiga Tere quería sorprender a uno de sus nietos, Alvaro, por el día de su cumpleaños con un regalo muy pero que muy especial, una de mis tartas, para celebrar dos cositas a la vez, su cumpleaños y su futura paternidad, genial idea.
Así que la idea era hacer una cigüeña con su peque entre los brazos, pues a modelar se ha dicho...
el modelado quedó genial con todo lujo de detalles.
La tarta sería un bizcocho tradicional de yogur y vainilla, con baño de almíbar de naranja mandarina, con relleno de varias capas de tigretón como lo he dado en llamar una mezcla sabrosa y muy pero que muy fresca.
La cubrí de ganache de chocolate negro y la cubrí de una forma simple de fondant blanco con adornos en celeste porque sería un niño y en la parte frontal un cartel con el nombre del cumpleañero, y en la base el lema Serás el mejor Padre, espectacular...
una vez colocada la figura sobre la base de forma de suelo para que la pudiera conservar y todo colocado sobre la tarta, todo quedó alucinante ....
genial la idea, genial el momento y espectacular la tarta.
Muchas Felicidades a Alvaro, y en esta ocasión por partida doble.

lunes, 20 de marzo de 2017

Macarons y suspiritos de vainilla

Probando nuevos sabores Beita y Maria para las locas de los macarons y de los suspiritos, para la primera unos macarons tradicionales de color azul, con relleno de butter cream de sabor a vainilla, exquisitos.
Y para la más pequeña, unos suspiritos o merenguitos de sabor a vainilla, super dulces y muy ricos.
Espero que las dos hayan disfrutado muchisimo del sabor tan rico tanto de unos como de los otros.

sábado, 18 de marzo de 2017

Galletitas

Mis amigas Loreto y Encarna querían unas galletitas especiales, pues manos a la obra galletas de mantequilla con sabor a vainilla, y que mejor que unas variadas de caramelos, corazones y flores.
Para Loreto con texturizados y colores vivos para la peque de la casa ....
y para la peque de la casa de mi amiga Encarna las mismas pero con colores rosa y blanco, espectaculares ...
Las dos se quedaron con la boca abierta al verlas, y seguro que las peques se quedaron con la boca más abierta aún al probarlas, ya que estaban riquisimas.
Muchas Gracias amigas.

jueves, 16 de marzo de 2017

Galletas Poker

Estas galletas tan geniales eran para Jose, marido de mi amiga Inma por su cumpleaños, ya que se quedó con las ganas de catar las de su pequeña y no hay mejor forma que haciéndole un regalo de galletas para que se harte de ellas.
Una temática especial, poker, para empezar los ases de la baraja, unas cartas de galleta de mantequilla y sabor a vainilla, exquisitas....
además unas fichas de poker con los símbolos de la baraja y además unas fichas de apuesta con su edad todas hechas en fondant...
 y para terminar su antojo unas formado su nueva y estrenada edad 37 en galleta, con unos corazones de color rojo y negro, un pedido genial...
y un detalle muy especial.
Muchas Felicidades a Jose y espero que hayas salido de tu antojo y que te haya gustado mucho las galletas.

miércoles, 15 de marzo de 2017

Cupcakes de cumpleaños

Unas exquisitas cupcakes de cumpleaños para una relación super bonita.
Pues manos a la obra el bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y baño de almíbar, exquisita combinación y muy suave, y la cobertura de butter cream de crema de chocolate muy rica....
la mayor parte de las cupcakes irían adornadas con una cobertura de fondant de color blanco sobre la colocaría adornos variados, unas velas, unos globos, y lo más importante el lema Feliz Cumpleaños repartido en varias de las cupcakes ....
además para completarlas, unas con el formato original más unos lacasitos adornando y dando más sabor a las mismas, que una vez en sus cajas quedaron preciosas....
ideas muy original y un regalazo.
Muchas Felicidades y de nuevo gracias por confiar en mi para esta celebración.

lunes, 13 de marzo de 2017

Cumpleaños Superhéroes

Mi amiga Virgina quería sorprender a su marido por el día de su cumpleaños con unas cositas dulce de aquello que más le gusta, los super-héroes, así que nada manos a la obra.
Para empezar con unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con motivos de super-héroes, para empezar las caras de algunos de ellos, Hulk, Ironman, Capitán América, y Thor y unos números de su preferido para hacer referencia a su edad geniales...
Para seguir la tarta de yogur con sabor a vainilla, y con un baño de almíbar de mandarina al pedro ximenez, ya que era para los adultos y relleno en múltiples capas de sabor a tigretón, que tanto le gusta a todo el mundo.
Como el personaje principal es el Capitán América, la tarta debía ir adornada de este personaje, así que use color azul, una vez cubierto de ganache, para el fondo de la tarta y en la parte superior simulé el escudo de este personaje y unas estrellas de color blanco alrededor además de un collar de bolas de tono azul para unir con la base que llevaría igualmente los colores de nuestro personaje, azul, rojo y blanco...
Una vez colocada sobre la base, el lema FELIZ CUMPLE LOLO, completaría la tarta y ya estaba lista para celebrar su cumple.
Genial todo y exquisito. Muchas Felicidades a Lolo por su cumpleaños y muchas gracias a mi amiga Virginia y a la familia por confiar en mi para un día tan señalado.

miércoles, 8 de marzo de 2017

Macarons y suspiritos de fresa

Las peques de mi amiga Bea querían unas cositas dulces, la primera unos macarons tradicionales de sabor a fresa con relleno de ganache de chocolate blanco, exquisitos...
y la más pequeña enamorado de los suspiritos de merengue, pues nada a por ellos, estaban muy ricos ...
pues nada ya estaban listos, solo quedaba que disfrutaran de ellos mucho.