sábado, 24 de junio de 2017

Galletas Preboda Rojo

Mi amiga Yoli quería regalar a su prima unas galletas para el día antes de su boda, así que manos a la obra, unas galletas de mantequilla con vainilla, con cobertura de fondant y trazas de glasa, geniales.
Para empezar una tarta en tonos rojo y blanco, una corbata en tono rojo y blanco también, el traje de la novia en los mismos tonos, un corazón con flores y el coche de novios...

luego un cartel con las iniciales en glasa de los novios y adornos en rojo, una maleta en los mismos tonos para el viaje de novios, unos corazones unidos formando la parte superior de los trajes de los novios y unos círculos con el nombre de los novios impresos...
para terminar un con el ramo de la novia y otra con la palabra love en los dos tonos elegidos por la novia, preciosas...

espero que haya encantado el detalle y que os hayan gustado mucho las galletas a todos y en especial a los novios.

miércoles, 21 de junio de 2017

Capitan America

Mi sobrino Hugo cumplía 7 años y que mejor forma de celebrarlo con familiares y amigos que con un par de cositas dulces de las mías.
Para empezar y entregar a los asistentes a la celebración unas galletas en forma del escudo del super-heroe temático del cumple, Capitán América, así que unas galletas exquisitas de mantequilla y sabor a vainilla con la forma del escudo del Capitán América, con el nombre impreso y su edad, geniales...

para seguir, le prepararía una tarta del personaje y para ello había que modelarlo con todo lujo de detalle... precioso para la tarta....y super elaborado...
la tarta sería de bizcocho de vainilla con relleno de crema de chocolate y sirope de fresa y chcolate blanco además de calado del bizcocho de almíbar de naranja, exquisita.
La tarta iría adornada con rayas, estrellas en los tonos del personaje además del escudo en la parte superior de la misma, preciosa...
además de una chapa con su edad en la parte superior, sobre la base que sería de color azul, coloqué una placa con su nombre impreso, en color blanco, ideal y a él le encantó.
A todos los asistentes le gustó mucho la tarta, tanto por su forma espectacular como por su sabor, además de las galletas que los pequeños se comieron sin pensárselo dos veces.
Muchas Felicidades a mi sobrino y que siga tan genial como ha sido siempre, un beso muy grande para él.

domingo, 18 de junio de 2017

Bautizo Marta

Para el bautizo de Marta su madre quería un montón de cositas dulces para endulzar el fin de fiesta de la celebración y ahi estamos manos a la obra.
Para empezar unos macarons tradicionales de almendra en tonos rosa y blanco con relleno de ganache de chocolate con leche y de chocolate blanco espectaculares.
Para continuar unas minicupackes de chocolate y almíbar de naranja, con cobertura de frosting de vainilla en color rosa y adornos de estrellas de tonos rosa y blanco, geniales y sabrosísimas...
.para continuar unos cakepops de bizcocho de vainilla con relleno de chocolate blanco y dulce de leche, con cobertura de chocolate blanco y adornos como en el resto de cositas de estrellas de color rosa y blanco muy ricos y geniales a la vista...
el siguiente punto dedicado a las galletas de mantequilla y vainilla con adornos de forma de biberón, chupetes y baberos, adornados con el nombre de la pequeña impresos, los cuales, una vez en sus bolsas con sus etiquetas, geniales para una ocasión así y como recuerdo de un momento tan especial.

Para terminar la reina de la celebración, una genial tarta de dos pisos de bizcocho de vainilla con relleno de chocolate con leche y confitura de fresa y sirope de chocolate blanco una mezcla muy dulce y muy especial.
En la parte superior de la tarta llevaría unos zapatos de niña, con su nombre personalizado en la parte interior de los mismos, en colores rosa y blanco con lazo a modo de cordones...
los dos pisos irían adornados en colores rosa y blanco con estrellas de los tonos contrarios, ademas de una lazo para unir la base de cada uno con el inferior, además unos cubos formando el nombre de la pequeña en colores blanco y rosa irían sobre la base y unas estrellas sobre alambre culminarían la misma que quedó espectacular.
Además lo terminé con un osito con un gorro en rosa y blanco, sobre uno de los cubitos de nombre para darle un punto diferente, genial.
Espero que hayáis pasado una celebración genial y que todo haya gustado tanto, un beso y de nuevo gracias por la confianza.

sábado, 17 de junio de 2017

Tarta Bautizo Naara

Pedazo de tarta para el bautizo de la pequeña Naara...
Llena de ositos, los cubos formando su nombre con sus huellas, estrellas en tonos rosa y blanco, preciosa ...
además de una luna de color rosa adornada de nubes, estrellas, con un osito en la base y en los pisos inferiores, un biberón, un chupete, un lazo en todo el contorno, el cartel de Mi Bautizo con botones, geniales adornos para una genial tarta de dos pisos...
el piso inferior de sabores a chocolate y crema de fresa y chocolate blanco iría adornado en blanco con corazones de color rosa, y el piso superior de los mismos sabores, iría adornada con un almohadillado con perlitas de caramelo de color blanco, genial, una vez colocada en su base de color blanco.
Muchas gracias a mi amiga Jessi por confiar en mi para un momento tan especial, espero que hayáis disfrutado mucho tanto de la celebración como de la tarta, y un beso muy fuerte para la pequeña Naara.

viernes, 16 de junio de 2017

Tarta Unicornio

Esta genial tarta de Unicornio sería para una sesión de fotografía para que la peque la destrozara, un montón de crema de cobertura y adornos de flores en tonos rosa, verde y amarillo pastel, además de unas florecillas de fondant en tono lila y centro en blanco.
En la parte superior las flores formarían el pelo del unicornio, al igual que la parte posterior, además del cuerno y las orejas del caballo, con sus cejas y pestañas en la parte delantera, genial.

Al final toda la crema quedó por el suelo y la tarta destrozada como era el objetivo de la misma, idea genial para un reportaje de fotos de una pequeña.
Ideal.

viernes, 9 de junio de 2017

Bizcocho Blandito

En este mes más tranquilo, añado una receta más a mi colección, en este caso un bizcocho blandito y exquisito.

Estos son los INGREDIENTES para conseguir un bizcocho de 5 cm de altura usando un molde de 24 cm:


- 400 g de harina.    

- 400 g de azúcar.     
- 2 cucharaditas rasas de levadura.     
- 1 cucharadita de sal.     
- 240 g de mantequilla a temperatura ambiente.     
- 4 huevos.     
- 12 g de aroma de vainilla.     
- 320 g de leche.

Todo debería estar a temperatura ambiente, aunque es fundamental que la mantequilla si esté.


Y la forma que lo hacemos es la básica que utilizamos casi siempre:


- Mezclamos en un bol los huevos, la leche y la vainilla y reservamos.     
- Batimos bien los ingredientes sólidos: harina, azúcar, levadura y sal.     
- Añadimos un poco de la mezcla de huevo y leche junto con la mantequilla y batimos hasta que la mezcla esté homogénea, luego batimos un poco más.     
- Incorporamos en 2 o 3 veces lo que nos queda de la mezcla de huevos y leche, batiendo después de cada incorporación.     
- Por último batimos un poco más.


Vertemos la masa en el molde engrasado y enharinado y lo horneamos a 175ºC unos 35 minutos. Y ya tenemos nuestro bizcocho listo para hacer una tarta, o para comérnoslo claro.

Resultado de imagen de bizcocho blandito


Seguro que disfrutarás mucho de este.


jueves, 8 de junio de 2017

Tarta Grease

Una genial tarta para un cumple muy rockero, una tarta de Grease, con el símbolo de la película, la camiseta de la protagonista, y un aparato reproductor de discos en la parte frontal, con adornos de cuadros en negro y blanco geniales...
tarta de bizcocho de yogur con sabor a vainilla, con rellenos de crema de chocolate con sirope de fresa, genial y exquisito, completé el adornado con corazones y estrellas por toda la tarta.
una vez colocada sobre su base de color negro con purpulinas, quedó todo precioso.
Muchas Felicidades, y espero que hayas disfrutado mucho de tu tarta.
Muchas gracias a su hermana y su madre por vuestra confianza por un momento tan marcado.