domingo, 27 de enero de 2019

Coco

Los mellis de mi amiga Yoli cumplían 5 años, y quería para su cumple unas galletas y una tarta de la temática del cumpleaños, Coco, genial idea.
Pues manos a la obra, para empezar unas galletas redondas de mantequilla y vainilla, con una cobertura de fondant y unas impresiones comestibles con imágenes de la película.
Y una tarta cuyos protagonistas serían los peques disfrazados de los personajes de la película.
La tarta sería de dos pisos de bizcocho de yogur y sabor a vainilla con almíbar de cítricos, y relleno de varias capas de ganache de chocolate con leche, crema de chocolate blanco y sirope de fresa, una mezcla exquisita.
El piso inferior iría cubierto de fondant de color blanco con unas casas de varios colores, y adornos de banderines en todo el contorno y unas macetas con flores de color naranja, precioso ese primer piso.
Por otro lado y como el piso inferior, una vez cubierto de ganache de chocolate, la cubri de una capa de fondant de color mezclado entre violeta y azul oscuro, con un cartel de color negro, que adornaría con el nombre de los dos cumpleañeros en colores, unas ramas en los laterales de los nombres y unas guitarras de color azul, y sobre este piso una impresión de los peques vestidos como los personajes de la película, precioso.
Una vez preparados los dos pisos, solo faltaba agruparlos sobre una base de color negro, con unos pétalos adornándola, preciosa y riquísima.
Todo quedó precioso y muy rico. Lo más importante, que a mi amiga Yoli le encantó todo mucho y sobre todo a sus peques y a todos los que fueron al cumple, también.
Muchas Felicidades a los mellis Fabio y Valentina, y muchas gracias a mi amiga Yoli por confiar en mi para un día tan señalado.

sábado, 12 de enero de 2019

Tarta Animalitos de la Granja

Martín, hijo de mi amiga Elvira cumplía 2 añitos y su madre quería para celebrar el cumple, una de mis tartas con unos animales de granja modelados, entre los que no podía faltar una vaca, ya que a Martín le encantan. Pues manos a la obra, a modelar los protagonistas.....
La vaca, un cerdo, un pato y varias ovejas que irían alrededor de la tarta y en la parte superior de la misma.


La tarta sería de bizcocho de yogur de vainilla con baño de almíbar de mandarina y relleno de varias capas de crema de chocolate, con cobertura de ganache de chocolate negro y cubierta de fondant de color verde en dos tonos, bordeada de una lazo de color rojo al igual que la base.
Una vez terminada, solo faltaba adornarla, con un cercado, con unas ovejas asomadas y situar a los protagonistas sobre la misma.
En la parte delantera situé un cartel de color rojo con letras amarillas, con el nombre del cumpleañero, con un montón de flores de todos los colores ....

Solo faltaba situarla sobre la base de color verde con cinta de color rojo y adornarle flores por todo el contorno, para que Martín y sus familiares disfrutaran de la tarta.
Muchas Felicidades a Martín en su cumpleaños y Muchas gracias a mi amiga Elvira por su confianza en mi para un día tan especial, me encanta que hayáis disfrutado de la celebración y de la tarta.
Un beso a Martín.

sábado, 5 de enero de 2019

Cumpleaños Flamenco

Lola, hija de mi amiga Lourdes cumplía años y su madre quería celebrarlo con algunas de mis cositas dulces, entre ellas galletas y su tarta correspondiente.
las galletas serían motivos flamencos, ya que ella es una gran bailaora al igual que su madre.
Pues manos a la obra las galletas serían de mantequilla y vainilla con forma redonda formando la cara de una bailaora flamenca con su flor y todo, y las otras con forma de vestido de flamenca, geniales y preciosas.
Y lo siguiente su tarta que también llevaría motivos flamencos.
Sería de yogur tradicional, con baño de almíbar de naranja y varias capas de relleno de crema de chocolate y de dulce de leche, con cobertura de ganache de chocolate negro y cobertura de fondant en negro adornado con puntos y motivos rojos.
Lo adornaría todo una peineta de flamenca y una flor que la uniría con la base.
Preciosa la tarta.

Ya solo faltaba situarla sobre su base que también sería de color rojo y negro y el nombre de la cumpleañera iría impreso sobre una base de color rojo, genial
Me consta que todo gustó mucho y que pasasteis un cumpleaños genial.
Muchisimas Felicidades a Lola por su cumpleaños, y muchas gracias a mi amiga Lourdes por contar conmigo para una celebración tan especial.