miércoles, 27 de abril de 2016

Mesa Dulce Comunión Paula

Mi amiga Mar quería para su hija Paula una mesa dulce para el día de su comunión, en tonos rosa y blanco, en esta mesa dulce iría repleta de chucherías, que son las que quería mi amiga Mar, repartida en varios continentes una cajas dividida en cuatro y uno recipientes de cristal preciosos ...
además unas macetitas con forma de flores con hojas de kiwi y fresas en la punta geniales ...
aparte de las chuches unos suspiritos rosa y blanco en unos recipientes de cristal adornados con un molinillo y el nombre de la chica en rosa y blanco ...
unos macarons en colores rosa y blanco rellenos de ganache de chocolate con leche y otros de crema de vainilla, exquisitos ...
para continuar unas mini cupcakes de vainilla cubiertas de crema de fresa y adornadas con unas flores de fondant en color blanco con una bolita de caramelo en el centro exquisitas ...
seguimos con unos cakepops de bizcocho con chocolate y leche condensada exquisitos y bañados en chocolate blanco y adornados con una flor rosa con un caramelo en el centro ...
para completar el conjunto dulce unas galletas como quería la pequeña Paula con forma de ángel y adornados de forma preciosa como quería la pequeña, unos irían en un palo con su nombre en una etiqueta y otras en bolsa con las etiquetas ...

para completar unos batidos de fresa, vainilla y chocolate con un paño en color rosa y blanco en la parte superior y adornado con una cuerdecita y la etiqueta de la pequeña, geniales con sus cañitas de puntos en blanco y rosa ...
para completar la mesa unos cartelitos  en la parte delantera de la mesa y el nombre de la pequeña presidiendo la mesa ...
mi amiga Mar quedó alucinada con la mesa de su pequeña y más aún la pequeña Paula que se hartó de llorar al ver como quedó su mesa.
Muchas Felicidades a Paula por su comunión y muchas gracias a Mar por confiar en mi para este día tan especial, besos.

domingo, 24 de abril de 2016

Comunión Marinero

Mi amiga Silvia, quería para la comunión de su hijo Sergio unas galletas personalizadas como iba a ir el pequeño en su comunión, así que había que darle forma a unos marineros geniales que es como iría Sergio en dicha celebración.
Geniales galletas de mantequilla con sabor a vainilla personalizadas al máximo...
todas las galletas llevarían una etiqueta recordatoria con el nombre del pequeño y la fecha de la celebración.
Además llevaba unas galletas formando el nombre del celebrante formando los colores del Real Madrid, su equipo favorito, además las adornaría con balones y estrellas de los colores contrarios a los de las galletas, quedaron muy originales.
A parte de estas galletas llevaría unos macarons también en los colores de su equipo favorito, rellenos los blancos de ganache de chocolate y los de color lila llevarían una swiss merengue butter cream de sabor a vainilla exquisita, una exquisitez ...
Espero que lo hayáis disfrutado a lo máximo y sobre todo que Sergio haya pasado un día genial rodeado de todos sus amigos y familiares.
Muchas gracias a Silvia por confiar en mi para esta celebración tan especial.

sábado, 23 de abril de 2016

Tarta Rosas y Encajes

Mi amiga Isabel quería que le hiciera una tarta para el cumple de Maca, sus 18 años, y aunque estaba un poco liada no podía decir que no, así que manos a la obra.
Primero a modelar unas cuantas rosas de color negro, ya que sería en tonos rosa y negro, preciosas ...
para la tarta dos bizcochos de butter milk con sabor a vainilla, que qudeó super sabroso y muy blandito. Los bañé en almíbar de pera, exquisito, además rellenaría las varias capas de crema de nutella y de ganache de chocolate blanco, una combinación muy dulce.
Forré los bizcochos de ganache de chocolate negro y cubría de fondant de color rosa, para darle mas vistosidad llevaría en la base de cada piso un encaje y flores en el piso medio y en la parte superior, además en el piso bajo llevaría el nombre de la cumpleañera en una placa de color negro con las letras en color rosa, precioso ...
una vez situada en la base que sería de color rosa con purpulina, quedó muy bonita y a todos los asistentes al cumpleaños de Maca, le gustó y sobre todo a la protagonista.
Pasamos un rato genial, familia sois geniales.
A todos los que fuimos al cumple, nos gustó mucho el sabor y la textura de la tarta, si no habeis probado este bizcocho de buttermilk, os lo recomiendo.
Muchas Felicidades a Maca ya tienes 18 añitos, un beso muy fuerte y como siempre gracias por confiar en mi

sábado, 16 de abril de 2016

Tarta Entre Rejas

Esta tarta era un pedido del tío de mi marido para el cumpleaños de un amigo muy especial Miguelito, un fan de la comparsa Entre Rejas.
Así que en la tarta pondríamos una figura de Miguelito vestido de su comparsa preferida, con todos los detalles, su ropa, sus rejas alrededor y sus cactus por todos lados, además lo colocaría en una especie de escenario con el labrado de las tablas, genial ...
por otro lado había que hacer el bizcocho que sería de chocolate y lo bañé con almíbar de cítricos, con múltiples capas de relleno de crema de chocolate, una mezcla exquisita.
Luego una capa de fondant de color verde hierba, con el nombre del cumpleañero impreso en un cartel de color naranja.
La base sería de purpulina negra y todo quedó genial una vez situado todo en su sitio, preciosa...
Cuando Carmelo vio la tarta le gustó mucho, y más aún a Miguelito al verla, ya que no tenía ni idea del regalo.
Muchas Felicidades y me consta que lo pasasteis genial.

Topper Marinero

Mi amiga Raquel quería sorprender a su marido en su 40 cumpleaños con un regalo especial, una tarta en la que pondría un topper hecho por mí.
Este topper sería el marido vestido de marinero ya que es esta su profesión.
Pues manos a la obra, su traje blanco con todos los detalles, su gorra etc ....
genial ....

espero que le haya gustado su sorpresa y sobre todo que hayáis disfrutado mucho de la celebración.

miércoles, 13 de abril de 2016

Galletas Camiseta Cádiz CF

Mi amiga Mamen quería para que su peque Alvaro, compartiese con sus compañeros de clase, unas galletas que tuvieran la forma de la camiseta del equipo de sus amores, ya que el peque es muy cadista, y por ello quería que sus amigos catasen mis galletas con esa forma, pues manos a la obra.
Lo primero sería amasar las galletas, de mantequilla con sabor a vainilla, exquisitas.
Para continuar una capa de fondant amarillo del color de nuestro equipo, y un montón de adornos en azul en los laterales de la camiseta y en el cuello, al igual que la original.
Para terminar el escudo de la entidad cadista y la marca de camiseta hechos sobre las galletas con rotuladores comestibles, quedaron espectaculares ...
una vez en sus bolsas, solo faltaba que Alvaro y sus compañeros disfrutaran del momento, como así fue, todos estuvieron encantados con el momento cadista de Alvaro ...
A todos le gustó el detalle y sobre todo el sabor de las galletas, genial el detalle de Alvaro con sus compis.
Muchas gracias a Alvaro y a su mami Mamen por confiar en mi para este detalle tan personal del mediano de la familia.

sábado, 9 de abril de 2016

Tarta Gimnasta

Mi amigo Migue quería sorprender a una muy buena amiga Yolanda por el día de su 40 cumpleaños, con unas cositas dulce.
Para empezar unas cupcakes exquisitas de sabor a chocolate y cobertura de butter cream de nutella adornadas con fideos de chocolate en color lila, así como las capsulas de las mismas, ya que este es el color preferido de Yolanda, además en el topper de las cupcakes llevaría unas calaveras impresas muy pero que muy bonitas, quedaron muy finas y más buenas estaban de sabor...
para continuar con la protagonista del cumple, una tarta de dos pisos espectacular en la que colocaría a Yolanda practicando uno de sus hobbies, la gimnasia, así que lo primero sería modelar a la protagonista, haciendo ejercicios de pesas sobre un step ...
ahí la tenemos con su pelo rubio y su toalla para secarse el sudor, espectacular.
La tarta estaría compuesta de dos bizcochos de yogur y sabor a chocolate, ya que es una enamorada de la nutella, además una vez hechos los bizcochos, monté la tarta, empezando a hacer un montaje de la misma con baño de almíbar de naranja mandarina, y varias capas de relleno de crema de nutella como no podía ser de otro modo.
Los dos pisos irían realizados en los mismos colores, lila en la cobertura de la tarta con una capa de fondant cayendo a modo de chorreado por la tarta en color negro tanto en un piso como en el otro, ademas los dos pisos llevaría una cinta lila en el centro de la misma y un collar de perlas negras en la base de los dos pisos, muy bonita ....
en el piso de abajo un lazo adornaría la parte central de la misma y en el superior un cartel en lila y negro con la edad de la cumpleañera, muchas felicidades ...
sobre la base en la que colocaría la tarta el lema Miss Nutella, ya que así es como Miguel, llama a su amiga Yolanda además en color lila sobre la base de color negro, sus colores preferidos, quedó genial.
Cuando Yolanda vio su regalo, no podía para de saltar de emoción ya que no tenía ni idea, así como sus hijas.
Muchas Felicidades y espero que hayáis disfrutado mucho de la tarta y de las cupcakes.

jueves, 7 de abril de 2016

Tarta Chiguagua

Esta tarta ha sido algo curioso porque no estaba muy claro de que debía ser, pero al final se decidió el novio de Raquel, que quería que le hiciera una tarta en la que apareciera el perro de su novia, al cual adora, así que Raquel tendría en su tarta de celebración a su perro y la temática iría de esto.
Pues manos a la obra en primer lugar a modelar al chiguagua con todos los detalles posibles, su color, sus bigotes, etc ...
la tarta estaría formada de un bizcocho de yogur y sabor a chocolate y bañado en almíbar de mandarina, con capas de relleno de ganache de chocolate blanco y confitura de fresa, una combinación muy dulce y exquisita.
Una vez preparado con su ganache de cobertura, coloqué una capa de fondant blanco sobre la tarta, y esta la adorné con huellas en tono rosa de perro, precioso, y en la base de unión con la base, unas olas en tono rosa al igual que las huellas y sobre la tarta una alfombra en rosa con flores adornadas de perlas de caramelo alrededor, donde coloqué al protagonista, preciosa...
sobre la base que sería de color verde con purpulina, una vez colocada la tarta, le situé un hueso donde imprimí el nombre de la cumpleañera, en letras mayúsculas para que se vieran bien en la parte delantera de la base y de la tarta, genial ...
a Raquel le encantó el detallazo de su novio y todos los asistentes a la celebración disfrutaron del sabor de la tarta, ya que estaba exquisita.
Muchas Felicidades a Raquel y gracias por confiar en mi para este día.

domingo, 3 de abril de 2016

Cumpleaños Minnie Mouse

Mi amigo Kevin quería que su pequeña tuviera un cumple genial y se le ocurrió que le hiciera unas cositas de los ratones más divertidos de Disney, Minnie y Mickey.
Así que manos a la obra vamos a idear una tarta y unas galletas geniales.
Empecé por las galletas, la base sería la típica galleta de mantequilla con sabor a vainilla y la cobertura de fondant haciendo referencia a los dos personajes ya mencionados, marcando las características de los dos, sus orejas, sus colores, y el lazo de Minnie, preciosas.
Para celebrar el cumple, quería una tarta de dos pisos, de los cuales uno sería falso para poderlo reservar y guardar de recuerdo. este piso falso sería el piso superior, el cual hice de color blanco y adorné con caritas de los ratones, unas flores de color rosa con un punto de glasa en el centro, un lazo del mismo color en la parte baja adornado de puntos de glasa, sobre la base unas orejas de Minnie con el lazo de la ratona en color rosa, y en la parte delantera un cartel con el nombre de la cumpleañera, Ainhoa, precioso este piso...

luego el piso bajo sería un bizcocho de vainilla calado con almíbar de naranja y relleno de chocolate blanco, chocolate con leche y crema de avellana, y cada piso con una fina capa de confitura de fresa, una mezcla muy jugosa y super buena, a todos les gustó la mezcla de sabores, exquisita.
Este piso bajo lo adorné de color blanco con puntos grandes de color rosa y en la base de unión los vuelos de la falda de Minnie en colores rosa y blanco, preciosa ...
la base de la tarta sería de los mismo colores rosa y blanco y una vez puesta la tarta sobre esta, quedó genial...
pasamos un rato genial entre amigos y familia y a todos le gustó la tarta y las galletas.
Muchisimas felicidades a Ainhoa y muchas gracias a Kevin y a su familia por confiar en mi para este día tan señalado.