sábado, 26 de marzo de 2016

Tarta Playa

Para el cumple de Guio, su novio Antonio, quería sorprenderla con una de mis tartas, en la que apareciese ella en la plata sobre su toalla y rodeada de libros de inglés, así que nada manos a la obra.
Había que modelar al personaje antes que nada y cada uno de sus detalles ...
además un montón de conchas, estrellas de mar, etc ... adornarían la tarta...
El bizcocho sería el de yogur con sabor a vainilla que a todos gusta tanto, la bañé en almíbar de cítricos, y la rellené de crema de nutella con trozos de chocolate con leche, exquisita.
Luego la cubrí de ganache de chocolate negro y la cubrí de fondant de color blanco.
Para dar efecto marino puse oleaje en todo el contorno de la tarta en varios tonos azules, los cuales adorné con perlas de caramelo y añadí adornos marinos por doquier...
sobre la tarta y en la unión con la base colocaría galleta molida para poder simular la arena de la playa, y sobre la base igualmente una pizarra con la frase THE SKY escrita y el nombre de la cumpleañera en color azul en la lado contrario, estaba muy bonita.
la tarta quedó genial a todos le gustó el detalle para la celebración y sobre todo sorprendió a Guio que no tenía ni idea del regalazo de Antonio.
Muchas Felicidades a Guio y muchas gracias a Antonio por confiar en mi para este día tan espectacular.

lunes, 21 de marzo de 2016

Tarta Patinador

Para mi amigo Jose en su 50 cumpleaños, su mujer lo quería sorprender con una de mis creaciones, una tarta en la que apareciese él, junto con su perro y su regalo, un patín eléctrico, así que nada manos a la obra y a modelar se a dicho.
En primer lugar modelé al protagonista con su patín y su camiseta del Cádiz CF ya que es un gran seguidor del equipo, junto con su fiel amigo, su perro...

la tarta estaría compuesta de un bizcocho de yogur con sabor a vainilla y bañado de almíbar de cítricos y canela, además el relleno sería muy dulce, crema de chocolate y dulce de leche en todas sus capas, exquisito, lo bañe en ganache de chocolate y luego la cubrí de fondant en color verde, en el centro le coloqué un camino por el que iría el propio Jose con su patín guardando el equilibrio, genial...
con unas piedrecitas y unas hojas delimitaría el camino.
En la partel frontal de la tarta un cartel de color naranja con el nombre del cumpleañero impreso en letras mayúsculas completaría el conjunto preciosa.
Para unir con la base, una hierbas en todo el contorno de la tarta, ideal y muy bonita...
a todos los asistentes al cumpleaños le gustó la tarta y más a Jose que quedó flipado con su tarta y sobre todo con su nuevo patín eléctrico.
Ahora hay que aprender a usarlo.
Muchas Felicidades y gracias de nuevo por confiar en mi para este día.

domingo, 20 de marzo de 2016

Cumpleaños Pocoyo

Mi amiga Mamen y su marido querían para su peque en su primer aniversario, una celebración un poco especial, en este caso un cumple preparado con la temática de Pocoyo.
Para empezar con unos macarons en varios colores porque a su marido le gustaron mucho, con la peculiaridad que debía evitar la lactosa, pues aquí están listos para comer, exquisitos.
para continuar una tarta que sería de dos pisos, el bajo sería en un dummie con un montón de lineas de colores en varios grosores, y en la parte frontal unos cubos con los colores de Pocoyo, con el nombre del cumpleañero, precioso ...
el piso superior sería la tarta, que en este caso tenía que ser un bizcocho sin lactosa, al igual que el relleno, pues el relleno una vez bañado el bizcocho con su almíbar, sería de crema de chocolate y perlitas de chocolate, exquisita y dulce combinación de sabores...
para continuar lo cubrí de chocolate para hacer bordes perfectos y cubrir de fondant blanco, una vez cubierto, adorné con estrellas de colores en varios tamaños y colores, así como la edad del cumpleañero en la parte frontal, en color rojo.
Como no podía ser de otra forma, en la parte superior de la tarta iría el protagonista modelado en fondant con unos banderines en el que podíamos leer FELIZ CUMPLE, precioso...
una vez colocado un piso sobre otro, tocaba terminar ya que la base de color blanco y roja ya la había terminado de llenar de bolitas de los colores que usé antes.
La unión de un piso y otro llevaría la misma combinación de bolitas de colores, y un montón de globos de fondant en los dos laterales de la unión de los pisos, estaba muy bonita.
Una vez montado todo, solo quedaba que los papis la vieran y la probaran, ya el trabajo estaba hecho.
Cuando la vieron le encantó, tanto le encantó a todos que la mami me dedicó unas palabras emocionantes por Whatsap, y lo que más me gustó de todo es que uno de sus hijos no come nada de dulces y de esta tarta comió tres trozos, por esto es por lo que más me alegra,seguro que es porque estaba exquisita.
Muchas Felicidades a Javier y muchas gracias amigos por confiar de nuevo en mi para este día tan especial.

Tarta Master Chef

Mi amiga Vero quería regalar a su sobrino una de mis tartas para el día de su cumple, y en este caso sería de si programa de televisión preferido, Master Chef.
Pues nada manos a la obra en este caso me basaría en el programa, para ello haría un modelado de un cocinero, que llevaría en la mano un cucharón y un trapo de cocina en su hombre, además modelaría un montón de verduras por todos lados, una tabla de cortar y un cuchillo, para la parte superior de la tarta, genial modelado ...
la tarta sería un bizcocho de yogur bañado con almíbar de naranja y relleno de ganache de chocolate y dulce de leche, una combinación muy dulce y de mucho sabor.
La cubrí de ganache de chocolate negro y la cubrí de fondant de color blanco para destacar todos y cada uno de los detalles, además en la parte frontal hice el logo del programa en color naranja y en la parte baja de la tarta una tira de fondant naranja para terminar de adornar la unión con la base que sería de un naranja un poco más suave de color, genial.
Sobre la base coloqué el nombre del cumplañero en color violeta, Daniel, al que deseo muchas felicidades en este día tan especial, la tarta fue toda una sorpresa para mi amiga Vero que no sabía lo que estaba preparando a su sobrino y más aún para el pequeño Daniel, que se quedó con la boca abierta al verla...
Muchas Gracias de nuevo a mi amiga Vero por confiar en mi para este tipo de celebraciones y
Muchas Felicidades de nuevo a Daniel.

sábado, 19 de marzo de 2016

Tarta Frozen

Para el cumple de Felicidad quería una tarta de Frozen para celebrarlo con ella, ya que es una enamorada de la película, pero sin modelado alguno ya que querían regalarle la protagonista para que la conservara de plástico, así que solo había que hacer la tarta, pues mano a la obra.
En este caso un bizcocho de yogur bañado con almíbar de cítricos y relleno de varias capas de nata vegetal y crema pastelera, una combinación muy dulce y muy sabrosa.
La adorne de fondant de color azul, y en la parte superior una capa de nieve en color blanco, y varios copos de nieve en varios tamaños y colores por todos lados.
Sobre la nieve en la parte superior iría el nombre de la película en color azul, y en la parte frontal el nombre de la cumpleañera sobre un cartel de color blanco, genial.
una vez colocada sobre la base un collar de bolas de nieve blanca rodearía la parte baja de la tarta, y sobre la base copos de nieve azul, genial.
Sobre la tarta iría la muñeca original de la película para que la conservara la cumpleañera.
quedó espectacular.
Espero que a Felicidad le haya encantado su tarta de cumpleaños, Muchas Felicidades.

jueves, 17 de marzo de 2016

Cupcakes Dulce de Leche

Mi amiga Lidia quería regalar a su novio Manuel, unas cupcakes por su 17 cumpleaños, y tenía que llevar unos mensajitos y un montón de corazones que haría en fondant.
Para empezar el bizcocho sería de sabor a dulce de leche, exquisitos con una cobertura de swiss merengue butter cream de sabor a vainilla, sabrosísimas.....
llevaría en varios colores el mensaje FELIZ CUMPLE, TE QUIERO, MANUEL 17, y un montón de corazones de fondant de varios tamaños en todas las cupcakes, una preciosa combinación de colores...
quedaron muy sabrosas, pero lo más bonito es el detalle y sobre todo lo bien que le supo a Manuel su regalo.
Muchas Felicidades.

domingo, 13 de marzo de 2016

Tarta Gafas Optica

Mi amigo Edu quería para su novia una tarta que tuviera relación con su trabajo, y como trabaja en una óptica, que mejor idea que poner unas gafas en la parte superior y un montón de letras repartidas a los largo y ancho de la tarta como las que hay que decir cuando te comprueban la vista.
Pues manos a la obra unas gafas hay que preparar para la parte superior de la tarta, que serían en color rojo, el preferido de Mila....
la tarta sería un bizcocho de yogur y sabor a vainilla, bañado con almíbar de fruta y relleno de varias capas de swiss merengue butter cream de vainilla, y bañado de ganache de chocolate para formar bordes perfectos, dándole una consistencia ideal a la tarta.
La cubrí de fondant de color blanco y en la unión con la base le coloqué un lazo de color rojo, al igual que las gafas, preciosa ....
sobre el fondo blanco de la tarta un montón de letras de nuevo en color rojo y en la parte superior el nombre de la cumpleañera en letras negras y unos corazones del mismo color en el centro para hacer contraste, y una vez colocada la tarta sobre su base de color negro de purpulina, todo quedó genial.
Muchas Felicidades a Mila en el día de su cumple, y muchas gracias a Edu por confiar en mi para este día.
Espero que la hayáis disfrutado mucho, besos.

sábado, 12 de marzo de 2016

Galletas Flores

Para el cumpleaños de Sheila, la hija de el primo de mi marido, le hice unas galletas porque a ella le encantan.
Ese sería mi regalo para que se pusiera llena de galletas.
Las galletas serían flores de varios tamaños, de mantequilla con sabor a vainilla y cubiertas de fondant de muchos colores, labrados de varios adornos...

una vez en sus caja quedó genial, y a Sheila le encantó su regalo tanto que no le quiso dar ninguna galleta a ninguno de los asistentes al cumple...
Muchas Felicidades de nuevo y un beso muy fuerte y espero que con tantas galletas no te duela la barriga. Muacks....

Tarta Spa

Hoy me tocaba la labor de hacer una tarta para la encargada de un Spa, y la idea era hacerla a ella en su mesa de trabajo con el spa a sus pies, pues nada manos a la obra a modelar se ha dicho.
En primer lugar había que hacer a la protagonista con su uniforme y sentada sobre su mesa de escritorio, ...
para continuar con el modelado una mesa de escritorio sobre la cual la coloqué a ella rodeada de su teléfono para que hagáis vuestras reservas en el spa, y su ordenador para que controle todo lo relacionado con el mismo, precioso ....
bajo sus pies una tarta genial y exquisita formada de un bizcocho de chocolate con leche y bañada de almíbar y rellena en varias capas de ganache de chocolate blanco y confitura de fresa, una mezcla muy exquisita como luego confirmaron los asistentes a la celebración.
La tarta tendría forma de baño de burbujas típico de spa, con sus zonas de madera, sus chanclas de colores en la base y unas toallas sobre el toallero, para que todos se secaran, estaba quedando genial...
sobre la base que sería de color azul, colocaría en un cartel blanco pintado a modo de agua, el nombre de la cumpleañera, María José a la cual le deseo ya de camino muy feliz cumpleaños, el conjunto quedó ideal...
su novio al recogerla se quedó prendado de la tarta, que era la idea que él tenía en su cabeza.
Más aún todos al verla en el momento de la celebración.
De nuevo muchas felicidades a María José y muchas gracias por confiar en mi para este día tan especial.

sábado, 5 de marzo de 2016

Tarta Secretaria

Mi amigo Jose quería sorprender a su esposa por su cumpleaños con una de mis creaciones, en este caso que tuviese que ver con su profesión y puesto de trabajo.
Pues manos a la obra, había que modelar una secretaria con todos los detalles, su uniforme de trabajo, una mesa escritorio con todos sus papeles, notas, adornos y útiles de trabajo sobre ella, ademas de su teléfono de contacto, genial idea, pues a por ello....

este precioso modelado iría colocado sobre la tarta, que estaría compuesta de un bizcocho de yogur, con baño de almíbar y relleno en unas cuantas capas de mousse de fresa y confitura del mismo sabor, una mezcla exquisita, una vez, la bañé en ganache de chocolate para dar efecto de bordes perfectos, y la cubrí en fondant blanco, en la parte de unión con la base que sería rosa, llevaría un borde de color violeta, y en la parte delantera el nombre de la cumpleañera sobre una placa de color rosa y el nombre en color violeta también, preciosa ....
la figura del modelado iría colocada sobre una especie de alfombra en color rosa, para que destacara, genial una vez completada con todos sus detalles sobre la mesa.
Muchas Felicidades a Mar y muchas gracias a mi a migo Jose por confiar en mi para este día tan señalado.
Espero que disfrutéis mucho del día y de la tarta.

viernes, 4 de marzo de 2016

Galletas ifitness

Como regalo para los monitores de mi gym, porque son geniales y nos aguantan mucho quise hacerles un detalle en forma de galleta y que mejor que ellos mismos representados en estas galletas, con su uniforme laboral, y todas sus características personales. Para empezar con los chicos ...
Lolo, Isra, Javier y Brian, geniales ....
Y para continuar con las chicas, las mejores ...
en este orden, Esther, Ana, Joe, Nuria, Rosa y por último Inma.
Geniales galletas de mantequilla y sabor a vainilla con fondant, representando a cada uno de ellos.
Hubo quien se la comió, hubo quien se la guardo y también hubo a quien su pequeña se la quería quitar.
Enhorabuena por ser como sois.
Un abrazo grupo.