Mi amiga Mamen y su marido querían para su peque en su primer aniversario, una celebración un poco especial, en este caso un cumple preparado con la temática de Pocoyo.
Para empezar con unos macarons en varios colores porque a su marido le gustaron mucho, con la peculiaridad que debía evitar la lactosa, pues aquí están listos para comer, exquisitos.
para continuar una tarta que sería de dos pisos, el bajo sería en un dummie con un montón de lineas de colores en varios grosores, y en la parte frontal unos cubos con los colores de Pocoyo, con el nombre del cumpleañero, precioso ...
el piso superior sería la tarta, que en este caso tenía que ser un bizcocho sin lactosa, al igual que el relleno, pues el relleno una vez bañado el bizcocho con su almíbar, sería de crema de chocolate y perlitas de chocolate, exquisita y dulce combinación de sabores...
para continuar lo cubrí de chocolate para hacer bordes perfectos y cubrir de fondant blanco, una vez cubierto, adorné con estrellas de colores en varios tamaños y colores, así como la edad del cumpleañero en la parte frontal, en color rojo.
Como no podía ser de otra forma, en la parte superior de la tarta iría el protagonista modelado en fondant con unos banderines en el que podíamos leer FELIZ CUMPLE, precioso...
una vez colocado un piso sobre otro, tocaba terminar ya que la base de color blanco y roja ya la había terminado de llenar de bolitas de los colores que usé antes.
La unión de un piso y otro llevaría la misma combinación de bolitas de colores, y un montón de globos de fondant en los dos laterales de la unión de los pisos, estaba muy bonita.
Una vez montado todo, solo quedaba que los papis la vieran y la probaran, ya el trabajo estaba hecho.
Cuando la vieron le encantó, tanto le encantó a todos que la mami me dedicó unas palabras emocionantes por Whatsap, y lo que más me gustó de todo es que uno de sus hijos no come nada de dulces y de esta tarta comió tres trozos, por esto es por lo que más me alegra,seguro que es porque estaba exquisita.
Muchas Felicidades a Javier y muchas gracias amigos por confiar de nuevo en mi para este día tan especial.
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