martes, 24 de mayo de 2016

Cumpleaños "Regreso al Futuro"

Mi amiga Cristina quería celebrar el cumpleaños de su cuñado junto el de su novio, el cual además es pareja de mi amiga Merche, casualidades de la vida y quería una temática un poco peculiar, ya que sería sobre la película "Regreso al Futuro".
Así que como había que hacer varias cositas dulces, empecemos por las galletas que serían unas señales de tráfico y unas pizzas de dos sabores, geniales galletas de mantequilla con cobertura y adornos de fondant.
Para continuar endulzando el cumpleaños unos cakepops de red velvet y de chocolate, con cobertura de chocolate en colores negro y blanco con unos adornos en los blancos de unos bigotes y en los negros de bolitas de caramelo, exquisitos ...
la tercera tanda estaría centrada en las cupcakes que sería de crema de caramelo con pepitas de chocolate con leche, con cobertura de crema de queso y sirope, y adornos de fondant, unas con el reloj de la torre en fondant y otras tantas con la matrícula del coche de la película, tanto unas como otras terminadas con rotuladores comestibles, espectaculares y muy ricas de sabor.
Para terminar con el cumple, la tarta que sería un bizcocho de chocolate bañado con almíbar de naranja y varias capas de relleno de ganache de chocolate blanco y de crema de dulce de leche, con cobertura para los bordes perfectos de chocolate negro, con capa de fondant azul0, sobre la cual coloqué el reloj del coche con su fecha hecha con glasa y en un lateral el propio coche entrando en la tarta precedido de una explosión hecha en fondant amarillo, en toda la tarta al igual que en la película habría un montón de hojas de periódicos por todos lados y el cartel de la película en la parte delantera.
Para terminar el conjunto sobre la base, de color gris, el nombre y la edad del cumpleañero en color rojo, preciosa.
La tarta y todo estaba buenísmo como me dijeron mis amigas.
Muchas Felicidades a Rubén y espero que disfrutarais mucho del evento.

lunes, 23 de mayo de 2016

Cumpleaños Superman

Mi amiga Cristina quería celebrar con la familia y amigos el cumpleaños de su novio y para ello quería unas cuantas de mis cositas para endulzar la celebración, para empezar la temática sería su súper héroe preferido Superman, así que como todo iría sobre el personaje había que idear bastante.
para empezar unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con los símbolos de los dos super poderosos, Superman y WonderWoman, con sus logotipos, preciosa idea ...
para continuar unos cakepops de bizcocho de chocolate y de red velvet con cobertura de chocolate y adornados con perlitas de caramelos de colores, estaban exquisitos ...
lo siguiente sería los cupcakes de crema de caramelo con perlas de chocolate con leche y cobertura de crema con sirope y adornados con el logo de Superman hecho de fondant y otros con la kriptonita de Superman hecha con gelatina de fruta en color verde, genial .... y súper original idea ...
y para terminar con el cumple, la tarta que sería de los dos personajes, por ello lo primero sería modelar a los mismos, que por cierto quedaron muy graciosos ...
la tarta en sí, sería un bizcocho de buttermilk y sabor a vainilla con baño de almíbar de fruta y relleno de crema de chocolate, con baño de ganache y cobertura de fondant en color azul, sobre la cual distribuí un montón de estrellas de color amarillo antes de colocar a los dos personajes sobre la misma delante de unos cartelitos de onomatopeyas de golpes, geniales ...
en la parte delantera de la tarta colocaría el logo del súper héroe en los laterales de la misma unas estrellas de colores y para terminar la base sería de color rojo, sobre la que coloqué el nombre y la edad del cumpleañero en color amarillo ....
muchas felicidades a Luis en su 36 cumpleaños.
Espero que disfrutarais mucho de la celebración y de todas las cositas dulces de ese día, un abrazo a todos.

sábado, 21 de mayo de 2016

Galletas y Suspiritos de Comunión

Para la comunión de Victoria su madre quería unas galletas de vainilla de las mías super personalizadas, como iría vestida la pequeña el día de ese acontecimiento, así que manos a la obra.
Galletas de mantequilla y sabor a vainilla con fondant para personalizar a la pequeña, geniales ...
una vez con su pasada, sus lazos y dentro de sus bolsas con su etiqueta, quedaron preciosas.
Además unos merenguitos de colores rosa, lila y blanco que estaban de vicio para completar el espectáculo dulce de la comunión de Victoria.
Espero que hayáis mucho de la celebración y sobre todo del día tan bonito que se ha presentado para un momento tan especial para Victoria, un beso a todos y muchas gracias por vuestra confianza.

miércoles, 18 de mayo de 2016

Tarta 50 Aniversario

Desde luego que una figura tan preciosa no se merecía una tarta tan especial, mi amiga María quería sorprender a sus suegros en su 50 aniversario de boda con una figura preciosa que colocaríamos en una de mis tartas.
La tarta estaría compuesta por un bizcocho de buttermilk y vainilla con almíbar de naranja y relleno en varias capas de crema de chocolate con leche, crema de yogur y sirope de fresa, una mezcla exquisita.
La cubrí con una capa de fondant blanco sobre el que labré un almohadillado y coloqué perlas doradas en cada una de las uniones de las lineas, además en la parte frontal colocaría en color dorado y blanco un cartel con el lema 50 en dorado, preciosa ...
una tira dorado completaría la unión con la base y esta sería de color blanco y dorado y todo el conjunto quedó precioso.
A mi amiga María la verla le gustó muchísimo, así como a  su pareja y más aún le gustó a todos los asistentes a la celebración que pasaron una merienda genial disfrutando de esta tarta tan sabrosa.
Muchas Felicidades a los celebrantes y gracias a mi amiga por su confianza.

domingo, 15 de mayo de 2016

Mesa Dulce Bautizo

Mi amiga Carmen quería para su sobrino Alejo para el día de su bautizo una mesa dulce de las mías con un montón de cositas dulces por todos lados, para empezar un montón de chuches de colores celeste y blanco en botes de cristal, cajas con separadores y vasitos de puntitos, exquistas ...

todo adornado con etiquetas con el nombre del pequeño.
Para continuar unos cakepops de bizcocho de chocolate, y leche condensada, con una cobertura de chocolate blanco y adornado de perlitas de color celeste de caramelo, colocados sobre una caja a modo de valla con su etiqueta en la parte delantera ...
para seguir con las cosas dulces unos macarons en varios tonos de azul y blanco tradicionales con variado relleno de chocolate, crema, etc ...
los cuales quedaron espectaculares en la mesa y mejor estaban de sabor.
Lo próximo serían las cupcakes, las cuales sería formadas por un bizcocho de caramelo y cobertura de nata vegetal de color azulado y sabor a vainilla, las cupcakes las haría en tres tamaños distintos para quien no quisiera las mas grandes, tuvieran donde elegir e irían colocadas sobre unas cajas y la etiqueta con el nombre del bautizado en la parte frontal, espectacular ...
Lo siguiente que tenía que elaborar serían unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con la inicial del pequeño en los dos tonos elegidos para la mesa y en varias texturas ademas de unos círculos con Alejo asomado y su nombre sobre las mismas que quedaron espectaculares...
para continuar unos batidos de tres sabores con unas etiquetas geniales y sus tapón de los más artesanal presidirían las mesa detrás del nombre del protagonista ...

a sus dos lados unos vasitos de base de bizcocho de buttermilk y leche condensada, con varias capas de crema de nata y cereales molidos con chocolate y en la última capa de crema de nata llevaría sirope de chocolate exquisitos ...
para terminar una tarta falsa, en un dummie para terminar de dar belleza a la mesa, la tarta sería blanca con botones adornando todo el contorno y el nombre del bautizado en la parte frontal en tonos celeste y blanco, y en la parte alta de la tarta una cigüeña con Alejo en sus alas, llevando a su destino y al lado un buzón lleno de cartas, preciosa ...
una vez colocado todo, con sus adornos, como por ejemplo molinillos de viento, globos, pompones de papel azul y blanco y unos adornos en la parte frontal de la mesa, quedó todo espectacular ...

todo quedó espectacular, y a mi amiga Carmen al verlo se le saltaron las lágrimas porque no se lo esperaba todo tan bonito.
Además lo más importante de todo es que todo estaba espectacular y todos los asistentes al bautizo de Alejo disfrutaron de una celebración espectacular en un sitio alucinante y de una mesa dulce que fue todo un éxito de sabor y vista.
Muchas Felicidades a los padres de Alejo por su hijo y un beso fuerte a el propio peque, y muchas gracias como siempre a mi amiga Carmen por ser como es.

sábado, 14 de mayo de 2016

Layer Cake de Suspiritos

Mi amiga María y su familia se quedó con ganas de más, y después de la comunión de su pequeña Carmela me pidió que le hiciera una tarta pero sin tanta floritura como la de la comunión pero con el mismo sabor, así que nada le haría una layer cake que siempre resulta más rápido y más jugosa al paladar ....
Para empezar un bizcocho como el de la comunión de buttermilk y vainilla súper esponjoso, mucho almíbar de naranja para darle jugosidad y un crema de chocolate para el relleno, exquisito...
Para cubrirla una crema y adornado en la parte superior de suspiritos de meregue en colores rosa y lila quedó genial ...
la layer cake quedó espectacular a mi amiga María le encantó al recogerla y más aún al probarla, toda la familia estaba esperando porque sería el postre de ese día, alucinante les encanta .....
ya al día siguiente me mandó una foto y les había encantado el sabor de la misma como siempre.
Muchas gracias María por gustarte tanto todo lo que hago, todo un placer haceros pasar un rato dulce a toda la familia.

viernes, 13 de mayo de 2016

Tarta Comunión Lazos

Mi amiga María quería para la comunión de su hija Carmela una de mis tartas, en este caso de dos pisos, de bizcocho de buttermilk y vainilla con baño de almíbar de naranja y rellenos de crema de nutella, con cobertura de chocolate para hacer bordes perfectos y distintos colores en cada piso, el piso superior sería de color rosa con un cartel de color blanco y el nombre de la peque de color rosa sobre el mismo y un lazo en la parte inferior de color blanco precioso...
sobre este piso iría la muñeca de comunión que mi amiga María quería para su peque genial.
El piso inferior sería de color blanco con almohadillado y perlas de caramelo en cada una de las uniones, además un lazo de color rosa iría en la parte baja que serviría de unión con la base sobre la que iría colocada la tarta, preciosa ...
la base que también sería en color rosa y blanco.
A mi amiga María le encantó la tarta al verla y más aún al probarla, y lo que es más importante que a la protagonista también le encantó, Muchas Felicidades por la comunión a Carmela, un beso a todos y de nuevo muchas gracias por confiar en mi para este día tan especial.

domingo, 8 de mayo de 2016

Mesa Dulce Cadiz CF

Mi amiga Fani quería para su sobrino Alex una mesa de dulce tematizada en exclusiva sobre el equipo preferido del peque, el Cadiz CF, así que habíe que transformar todo en amarillo y azul para la celebración.
Tanto los adornos como todo lo dulce de la mesa sería en estos colores, para empezar un montón de chuches principalmente en estos tonos, unas cuantas en botes y otras tantas en cajas geniales ...
además unas macetitas con pinchitos de gominolas exquisitos.
Para continuar con las cosas dulces, unos macarons de colores amarillo y azul rellenos de butter cream de los colores opuestos que quedaron sobre una bandeja amarilla, muy bonitos y mas buenos estaban ...
además de los macarons, unos suspiritos de color amarillo mezclados en un bote de cristal, con nubes de algodón de azúcar en color azul, muy suaves y ligeros ....
Para continuar con las cositas dulces, unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con formas de balones de fútbol y de la camiseta del equipo amarillo hechas en fondant, personalizadas con una etiqueta de recuerdo del día de la comunión, preciosas.
Seguí elaborando unas mini cupcakes de dulce de leche cubiertos de butter cream de color azul y amarillo con unas bolitas de caramelo en la parte superior de los colores contrarios, las cuales coloqué sobre una caja adornada con césped ...
para seguir endulzando el día de la comunión de Alex, unos cakepops de bizcocho de chocolate con crema de leche condensada bañados en chocolate azul y amarillo y adornado con hilo de chocolate del color contrario los cuales coloqué sobre unos pedestales hecho a mano de color amarillo ...
para que todo esto dulce pudiese ser tragado había que licuar todo con unos batidos de variados sabores, chocolate, fresa y vainilla con sus cubiertas y sus cañitas, geniales ...

una vez adornado todo con globos amarillos y azules, unos banderines con el nombre del peque y sobre la mesa su nombre con el escudo de su equipo, todo quedó precioso ...
sobre el tapete verde todo quedó genial y a todos los asistentes a la comunión le encantó el regalo de Fani a su sobrino.
Felicidades a Alex por este día tan genial y un placer haberle hecho feliz en un día tan señalado y como siempre gracias a mi amiga Fani por confiar en mi para un día tan señalado.