lunes, 27 de julio de 2015

Tarta Bautizo Ositos

Mis amigos Kevin y Alicia querían bautizar a su pequeña Ainhoa y querían una de mis tartas para la celebración, y por supuesto no les podía fallar.
En primer lugar había que modelar un montón de cositas que adornarían la tarta, para empezar unos zapatitos de bebes en rosa con lazo y el nombre de la pequeña en la etiqueta en el interior con su nombre, preciosos ...

para seguir con el adorno de la tarta un oso vestido con un pijama rosa con topitos y un paño en color blanco y un gorro, precioso ...
estos dos primeros adornos irían en unas bases falsas, la primera forrada de color rosa y la superior en color blanco con un collar de perlitas rosa en la base.
La tarta estaría formada con dos pisos de bizcocho de yogur y sabor a vainilla y relleno de varias capas de ganache de chocolate con leche, de ganache de chocolate blanco y de dulce de leche, los forré luego para formar los bordes perfectos y cada piso sería, el inferior en color rosa con almohadillado y perlitas blancas en las uniones y un lazo blanco en la parte inferior y el superior sería simplemente un forrado de color blanco, con un lazo en todo el contorno en color rosa y el lema MI BAUTIZO en color rosa en la parte delantera, preciosa idea estaba quedando ...
El conjunto, quería mi amigo Kevin que lo completara con unas cupcakes falsas con un oso igual que el de la parte superior de la tarta en cada una de las cupcakes con una letra del nombre de la pequeña para formar asi su nombre en la parte frontal del conjunto, la verdad es que fue una idea muy bonita y una vez hecho quedó ideal ...
una vez todo montado sobre su base, con una adorno rosa de puntos blanco en la parte baja de la misma, quedó una tarta ideal y que a todos los que estuvimos en el bautizo gustó mucho en especial a los padre de la pequeña Ainhoa...
un preciosa celebración de bautizo para una preciosa niña, y más precioso aún el rato posterior que compartimos amigos y familiares.
Muchas gracias amigos por volver a confiar en mi para un día tan especial.

jueves, 23 de julio de 2015

Tarta Coraline

Mis amigos Lourdes y Chico querían para el 12 cumpleaños de su hija mayor Atenea una tarta, para celebrarlo entre amigos y familia, antes de hacerlo con los amigos de la chica, y para ello Atenea quería que su tarta llevara a su personaje preferido Coraline.
Pues nada lo primero como siempre es lo más importante a parte de pensar en como sería la tarta, a modelar los personajes Coraline y su gato, que por cierto quedaron preciosos ...
con todos sus detalles, su chubasquero, sus botas, su pinza en el pelo en forma de libélula, etc ....
Además un montón de botones de varios tamaños en color negro como los de la película....
la tarta sería de bizcocho de yogur, con sabor a vainilla bañado en almíbar, y relleno de varias capas de ganaché de chocolate con leche y crocanti de almendras, exquisita, la cobertura de fondant sería en tonos lilas, grises y negro en forma marmolada ....
la tarta la completé con un cartel con el nombre de la cumpleañera en la parte frontal, en colores negro y amarillo y en la parte de abajo de la tarta un lazo en color lila más oscuro, preciosa ...
La tarta quedó preciosa, a todos le gustó mucho y sobre todo a Atenea que al verla y ver su fiesta sorpresa, se hartó de llorar de alegría.
Pasamos una noche genial entre amigos y familiares, muchas gracias a todos por estos ratitos y sobre todo muchisimas felicidades y otro beso genial a Atenea.

lunes, 20 de julio de 2015

Tarta Comparsa "Los Millonarios"

Mis amigo Sergio (Yeyo), percusionista de la comparsa Los Millonarios, cumplía 27 años y su novia Ana quería regalarle una de mis tartas, como no podía ser de otra forma la haríamos con el personaje de su comparsa en primer plano, con todo lujo de detalles, así que manos a la obra, en primer lugar a modelar al protagonista, con su ropaje completo, su gorro super-detallado, su bandera con el palo dorado y su tela de color del estandarte de la bandera de Cádiz, como en las fotos que me envió la propia Ana ...
Quedó genial ....
La tarta representaría la caja de carnaval que Yeyo va tocando, la cual la formaría un bizcocho de yogur de vainilla y relleno de ganache de chocolate blanco y bañado de dulce de leche en la parte exterior, la tarta debía representar el tambor, por ello había que hacerla para luego desacerla ya que la caja iba completamente llena de golpes que debían estar representados en la tarta y eso hice en primer lugar la forré y luego le di forma a los golpes...
seguí añadiendo todos los detalles, hasta dejar la caja como la original.
A el conjunto le añadí el logo de la comparsa y el nombre del cumpleañero en color negro además de la banda con la que lleva sujeta la caja al tocarla ...
sobre la base que sería de color azul con destellos, coloqué su edad, en tono rojo y manchado como todos los disfraces de la comparsa, ideal ...
La tarta fue todo un éxito, y tanto a Ana como a su novio Sergio le gustó mucho, y a todos los que la han visto les ha gustado, una comparsa así no se merecía menos, y menos aún mi amigo Yeyo para su cumpleaños.
Muchas Felicidades y un abrazo y de nuevo muchas gracias por confiar en mis manos para un día tan especial.

miércoles, 8 de julio de 2015

Tarta Bautizo Globo y Ositos

Para estos dos primitos Jose y Javier para el día de su bautizo, una de mis creaciones una tarta genial de dos pisos con un modelado que gusta muchisimo, unos ositos los bebés y todo enfocado alrededor de un globo aeroestático, genial.
Así que a modelar, ositos y globo, además de los peques ....

 la tarta estaría formada por dos pisos de bizcocho de yogur con sabor a vainilla, bañado de almibar y relleno de crema de avellana, y cubierta de ganache de chocolate.
Cubierto además de fondant de fondant blanco con lineas en la parte de abajo, y de color celeste con puntos de glasa en la parte superior y un cartelito con el lema MI BAUTIZO en los mismos tonos que la tarta, celeste y blanco, preciosa ...
una vez montados los dos pisos, y colocado el globo y el resto de modelado en la tarta, el conjunto quedó espectacular ...
ya solo quedaba terminar y colocar sobre la base que sería de color blanca con adornos en celeste, y sobre esta el nombre de los dos bautizados, Jose y Javier...
todos disfrutaron del día del bautizo mucho y sobre todo, a todo el mundo que asistió a la celebración, le gustó muchisimo la tarta tanto en su forma, como en su sabor.
Genial y sobre todo muchas gracias a la mami por sus palabras, todo un placer hacer un día tan especial, aún más especial.
Besos y muchas gracias a Mamen por confiar en mi para este día.

Galletas Boda y Bautizo

Mi primo se casaba y además aprovechaba para bautizar al pequeño Gonzalo, su bebé, y para ello le regalé unas galletas tanto para la boda como para el bautizo.
Las galleas de la boda, sería unos tradicionales vestidos de novia en color blanco, con un adorno floral en la parte delantera y una vez puestas en sus bolsas, llevaría una etiqueta con unos novios y con el nombre de los contrayentes y la fecha, geniales ....
además para el pequeño Gonzalo en el día de su bautizo, unas galletas muy originales, ya que sería un circulo con forma de flor, con hueco en el centro y una carita del peque en el centro, además irían en dos colores, azul  y blanco, y en la parte delantera llevaría el nombre del bebé en los tonos contrarios, es decir o azul o blanco, preciosas.

Una vez puestas las galletas en sus bolsas, llevaría sus etiquetas en celeste con el nombre y la fecha del bautizo de Gonzalo. Las galletas todas eran de mantequilla con sabor a vainilla, exquisitas.
A todos le gustaron y en especial a mi primo y a su esposa porque el pequeño Gonzalo aún no las puede disfrutar debido a su cortísima edad.