miércoles, 8 de febrero de 2012

Tarta Corazones (25 aniversario Choni-Ardiles)

Esta tarta tiene una bonita historia detrás, celebrar 25 años de casados, que con los tiempos que corren, cada vez se hacen más dificiles,....
Las hijas me la encargan como una sorpresa para sus padre, una mini tarta, de bizcocho de sabor a vainilla, con relleno y cobertura de Ganaché de chocolate con leche, exquisita, buena elección....
Empecé con el modelado de los corazones y unas piruletitas de corazon, para adornarlas, además añadí una galleta de doble corazón , con el nombre de la feliz pareja...
la cobertura de la tarta, sería fondant blanco con multiples corazones de diferentes tamaños por todo el fondant blanco de adorno y una cinta alrededor para adornar la base de la tarta...

la base de corcho con goma eva blanca llevaría  FELIZ ANIVERSARIO en color rojo con corazones blanco adornandolos y el 25 que son los años de boda a celebrar...

solo faltaba ponerle las piruletas de corazon, dos por ellos y dos mas pequeñas por sus hijas, y el conjunto quedó así de lindo...

bonita a la vista y riquisima al paladar, espero que sean muchiiiiiiiiisimos mas años de felicidad los que os quedan por vivir.....

otro objetivo mas cumplido, ojala que sean muchos mas.

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