Mi amiga Regli quería regalarle a su hijo Nani por su 20 cumpleaños una de mis tartas, pero tenía que ser algo especial pues a él le encantan las sorpresas y como se acerca las fechas carnavalescas, sería una tarta con forma de caja sorpresa de la que saldría el número 20 rodeado de papelillos y serpentinas con mucho colorido ....
La tarta en sí sería la caja, que fue bizcocho de yogur con sabor a vainilla y la rellenaría de mouse de ganache de chocolate con leche aromatizado con sabor a naranja, y calado con almíbar de canela y limón, exquisita ....
La forraría de fondant de color blanco y la adornaría por los bordes de un tono celeste para delimitar la forma de la caja ...
en la parte frontal el nombre del cumpleañero en colores vivos ...
sobre la tarta el número de años que cumplía en celeste, y lo rodearía de papelillos, serpentinas y un plumer detrás para darle un aspecto carnavalesco ...
en el lateral de la tarta la tapa de la caja hecha de porexpan forrado de fondant en todas sus caras con cintas y un lazo de fondant celeste encima,estaba muy pero que muy elegante, una vez terminada la coloqué sobre una base de color azul para que quedará terminada ....y adorné con papelillos para que fuera carnaval a tope...
Regli alucinó con la tarta para su hijo y Nani aún más porque no se la esperaba, y todavía más alucinaron todos los asistentes a su cumpleaños.
Muchas Felicidades a Nani y mucha alegría de volver a hablar con mi amiga Nani a la que hacía mucho tiempo que no veía, un beso a todos.
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