Cupcakes de Red Velvet

Estas cupcakes son algo especial, ya que mi amiga Lourdes tenía muchas ganas de probar el red velvet, y aprovechando que merendaríamos en su casa, pues nada esta era la ocasión, unas cupcakes de red velvet, con cobertura de crema de queso crema, y adornados con bolitas de caramelo, exquisitas....

nunca había probado hacer la cobertura con queso crema pero salió exquisita, el bizcocho de red velvet salió súper blandito y muy jugoso, nos encantó la experiencia para volver a repetir otro día.