Cumpleaños Salsa

Mi amigo Migue, quería sorprender a una amiga muy especial con unos dulces de los míos para su cumpleaños.
Para empezar unas galletas geniales en forma de flores con los colores preferidos de Isabel, galletas de mantequilla y sabor a vainilla, geniales...

Luego unas cupcakes de sabor a vainilla y dulce de leche con baño de sirope de dulce de leche y cobertura de frosting de vainilla, con virutas de chocolate y unos cojines de fondant en forma corazón, preciosos y sabrosísimos...

y para terminar lo mejor de todo una tarta con motivos salseros, ya que Isabel es una genial bailarina de Salsa, pues manos a la obra el modelado de los protagonistas bailando....

la tarta sería inspirada en una que mi amigo Migue vió por internet y debía llevar los colores blanco, rojo y negro, genial, pues dos pisos de bizcocho de yogur con sabor a vainilla y baño de almíbar de mandarina con rellenos de crema de chocolate y dulce de leche, sabor exquisito, una vez cubiertos los bizcochos con el ganache de chocolate, solo quedaba cubrirlos de fondant, que esta vez sería blanco con adornos de rosas en color rojo hechas de fondant y adornos de fondant y glasa en color negro, por toda la tarta y unos cojines de color rojo en forma de corazón.

solo faltaba el nombre de la cumpleañera en la base en un cartel de color rojo sobre su base de color negro, espectacular.

una vez montados los dos pisos sobre la base y los protagonista en la zona alta de la tarta, solo quedaba que Isabel viera la sorpresa.

Genial la sorpresa, me consta que disfrutó mucho de la sorpresa y del regalo.
Muchas Felicidades y gracias a mi amigo Migue por la confianza para esta celebración tan especial.