Tarta Chocolates

Los hijos de mi amiga Yolanda cumplían años y este año querían una tarta con chocolate por todos lados para poder disfrutar del sabor al máximo.

Pues manos a la obra. Como siempre el bizcocho sería especial por tener que hacerlo con leche de cabra que es la que puede tomar la otra hija de mi amiga, y llevaría un baño de almíbar de cítricos, con relleno en todas sus capas de crema de galletas Lotus y galletas Lotus molida, ya que les encanta este sabor para el relleno.

Una vez cubierta con chocolate, llevaría una capa de fondant y muuuuuuchos adornos de chocolates en la parte superior que llevaría una butter cream especial de sabor a chocolate.

Una vez sobre su base, le coloqué en la parte superior una cartelón de Feliz Cumpleaños y en la parte delantera, el nombre de los dos cumpleañeros, sobre una placa de color blanco y letras doradas, genial.

Tarta muy sabrosa y muy disfrutada por la familia como cada año.

Muchas Felicidades a Edu y Ale. Y muchas gracias a mi amiga Yolanda por confiar en mi para este momento tan señalado cada año.