Primera Comunión (Mario)

El pequeño Mario hacía su Primera Comunión y le iban a preparar una mesa dulce genial con algunas de las cosas dulces que suelo preparar.

Para empezar varios tipos de galletas de mantequilla y vainilla.

Unas personalizadas con el pequeño como protagonista, vestido con su traje de comunión y todos los detalles posibles, las cuales una vez en sus bolsas individuales y con sus etiquetas, quedaron geniales y muy ricas, un recuerdo sin duda genial.

Otras tantas, preparé con forma de cartelitos, de forma redonda y de forma de cruz, con el lema Mi Primera Comunión, el nombre del peque y sobre la cruz, su inicial, en colores celeste y blanco.

Además unos cakepops de bizcocho molido, apelmazados con crema de Lotus y cubiertos de chocolate blanco y una cruz dorada sobre alguno de ellos, estaban muy bonitos y muy ricos.

Lo siguiente a preparar serían unas mini cupcakes de sabor a caramelo con butter cream de color azul y blanca, las cuales irían adornadas con azucar dorada sobre las mismas, riquisimas y muy vistosas.

Para terminar una tarta de dos pisos, con un piso inferior simulado, y con el protagonista modelado en la parte superior vestido de comunión con todos los detalles de su traje, pues lo primero sería modelar al protagonista.

Y la tarta llevaría el piso inferior simulado en color celeste con el nombre del pequeño en la parte frontal, mientras que el piso superior sobre el que colocamos a Mario, sería de bizcocho de vainilla y yogur, con baño de almíbar de naranja mandarina y relleno de varias capas de cremas de chcolates, una vez relleno bañé y di bordes perfectos con ganache de chocolate negro y cubrí de fondant de color blanco, y en la parte frontal llevaría un cartelón con una cruz dorada, para conmemorar este día tan señalado.

Solo faltaba colocar en su base de color blanco y adornar las uniones entre los pisos con collares de fondant. La tara como todo quedó super genial.

Todos los asistentes al acontecimiento alucinaron con los sabores y las preparaciones de la Comunión de Mario. Espero que todos lo hayan pasado genial.