El pequeño Liam cumplía un añito y sus papis querían para este tan señalado día una de mis tartas, que esta vez tenía que ser adornada con crema de mantequilla en dos tonos, ya que representaría el cuerpo de Sully de la pelicula Monstruos SA, ...
así que manos a la obra, o primero bizcocho de vainilla, con baño de almíbar de mandaran y relleno de varias capas de crema de chocolate con leche, sirope de chocolate blanco y crocanti de almendra caramelizada con un baño de ganache de chocolate negro y luego la crema de mantequilla que formaría el cuerpo de la tarta en color celeste, con los puntos de color lila y unos cuernos de fondant, además de un número 1 y en la parte delantera de la base, que sería de color verde y lila, el nombre del pequeño Liam, tambien en fondant de color lila, preciosa ....
Genial la tarta, pero más genial aún, como el pequeño Liam disfrutó de su tarta, y lo que le gustó a todos los asistentes al cumple, fue algo espectacular.
Muchisimas Felicidades al peque, y muchas gracias a sus papis por contar conmigo para una fecha tan señalada.
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