Mi amiga Yolanda quería para el cumpleaños de su hija, una de mis tartas, en esta caso tenía que ser especial, ya que debía hecerla con leche de cabra y yogur de cabra, debido a su alergia, los rellenos también serían especiales, por los mismos motivos.
La tarta sería especial, de la temática de Harry Potter, por ello modelé la bola de juego de la pelicula, si barita mágica y las gafas del protagonista.
La tarta tendría las caracteristicas que ya he mencionado, además de tener sabor a vainilla, con un baño de almíbar de naranja y un relleno de cremas de chocolate blanco, y caramelo, además de un molido crujiente de galletas lotus, exquisita.
Una vez cubierta de fondant de color negro, había que sarle forma a las ropas del protagonista, su jersey de color gris, con sus lineas de colores corito y amarillo, ademas de su camisa y su corbata de los mismos colores y su capa sobre los hombros.
Solo quedaba colocarla en su base de color gris y sobre la misma situar todos los adornos, ya modelados, para que fuese una tarta espectacular.
Una vez situada en la base solo faltaba un cartel de color blanco con el nombre de la cumpleañera escrito con rotulador comestible en letras tipo góticas, como es el estilo de la película, la tarta quedó preciosa.
A todos les encantó la tarta tanto de sabor como de presencia.
Muchas Felicidades a Ines y muchas gracias a mi amiga de nuevo por confiar en mi para una fecha tan señalada.
