Se acercaba el cumple de mi amiga Chari y le preparamos una quedada para sorprenderla en el parque, y lo celebraríamos con una de mis tartas, en este caso sería una con rosas perladas sobre un pañuelo texturizado y perlado igualmente ....
La tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, bañado en almíbar de vainilla y relleno de múltiples capas de ganache de chocolate blanco, natillas y crocanti de almendra, exquisito.
La tarta la cubrí con fondant en color verde, y la adorné con unos encajes de pasta elástica en la parte superior e inferior de la misma, quedó genial....
y en la parte delantera de la base coloqué su nombre impreso sobre una placa de fondant del mismo color que la tarta....
La tarta quedó genial, a mi amiga y a todos los que estuvimos en su cumpleaños le gustó y los más importante, pasamos todo un día genial.
Muchas Felicidades y un abrazo muy fuerte.
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