Unos amigos Catalanes del tío de mi marido venían durante el fin de semana de visita a Cádiz y a reunirse con más amigos, y quería Carmelo celebrar su cumple, junto con otros tantos que cumplían años en estas fechas cercanas, así que manos a la obra esta vez la tarta no sería muy complicada, ya que quería que llevara la bandera de las dos comunidades autónomas, pero solo así me parecía muy sosa, así que modelé unos gorros típicos el catalán, la barretina y el andaluz, el sombrero de ala ancha con dos claveles, para colocarlos como adorno en la parte superior de la tarta, quedaron muy graciosos ...
además tarta estaría compuesta de un bizcocho de yogur y sabor a vainilla, con mucho relleno de crema de ganache de chocolate y de dulce de leche, exquisita.
La forré de fondant de color blanco neutro y coloqué las dos banderas en los laterales, con el nombre de cada autonomía encima muy bonita ...
completé la parte frontal de la misma con un Felicidades bien grande y en color naranja.
Una vez colocada sobre su base, coloqué el nombre de todos los que cumplían años en estas fechas cercanas, idea genial ...
al final aunque la idea al principio era un poco sosa, no quedó mal del todo.
A todos les gustó que es lo más importante y genial la idea de Carmelo como siempre.
Felicidades a todos y que se repitan muchas visitas de este tipo, un beso a todos.
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