Tarta Enfermera

Mi amiga Cristina quería sorprender a su hermana Alba por su 25 cumpleaños con una tarta muy especial que tenía que ver con su profesión, la enfermería.
Así que le haría una bata de enfermera con todos los utensilios que suelen llevar en los bolsillos una enfermera.
La tarta estaría formada de bizcocho de buttermilk de chocolate con relleno de crema de fresa y confitura del mismo sabor.
Una vez relleno, había que modelar la bata y bañar en ganache de chocolate y enpezar a forrar en color blanco y añadir todos los detalles, pastillas por aquí, tijeras por allá un fonendo que no falte, y demás detalles ...

el nombre de la cumpleañera iría en la solapa del bolsillo y su edad debajo, espectacular.
Una vez puesta en la base que sería de color verde, quedó muy bonito todo el conjunto, además ella quería que llevara en la parte delantera un gran cartelón de felicidades y eso añadí a la base, quedó muy bonita la tarta.

Cristina al verla alucinó y más aún su hermana Alba que se quedó sin palabras.
Muchas Felicidades a Alba en su cumpleaños y gracias a Cristina por confiar en mi para esta celebración tan especial.