Mesa Dulce Bautizo Daniel

Mi amiga Vero quería preparar junto con su madre y su hermana una mesa dulce para el bautizo de su sobrino que fuese espectacular y a tenor del resultado, quedó más que espectacular, pero quería contar conmigo para que le hiciese un montón de cositas dulce para poder degustar en el ágape de después del bautizo del pequeño Daniel, y por supuesto no le podía decir que no.
Para empezar quería unos macarons de colores blanco y amarillo, ya que los colores que usarían para la decoración de la mesa dulce serían blanco, amarillo y gris, una mezcla en principio rara para una bautizo pero quedó precioso todo, los macarons irían rellenos de una crema de chocolate exquisita...

quedaron monísimos en la mesa.
Para continuar unas galletas con la inicial del peque en los colores deseados y con una manita del bebé sobre ellas en diversas texturas, además de unos baberos con volantes en tonos blanco y amarillo que eran de galleta de mantequilla y vainilla con adornos de fondant, exquisitas y muy bonitas.

Continuemos con el trabajo, unos cakepops de bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate blanco de color blanco amarillo, con un lazo de color amarillo sobre los palos, y con bolitas de caramelo sobre cada uno de ellos, muy buenos y muy bonitos....

Lo siguiente serían unas minicupcakes de bizcocho de vainilla y caramelo, con swiss merengue butter cream de limón en colores blanco y amarillo con bolitas de colores blanco y amarillo, exquisitas y muy bonitas.

Para beber algo dulce unos batidos de tres sabores fresa, chocolate y vainilla con el nombre del peque en una blonda en la parte delantera, sabrosísimos.... y muy refrescante para los peques....

Continuemos con una nueva creación, base de bizcocho molido de chocolate con almíbar sobre este una crema de limón con base de yogur y confitura de limón sobre esta crema, todo esto en unos vasitos con su cucharilla riquísimo y muy refrescante....

aparte de un montón de variedades de chuches para que los peques disfrutaran una barbaridad, solo nos quedaba hablar de la tarta.

la tarta debía ser en los tonos que habíamos dicho en principio, por ello el amarillo, el blanco y el gris debían aparecer por todos lados, serían dos pisos de bizcocho de buttermilk con sabor a vainilla y los dos pisos irían relleno de crema de chocolate, crema de dulce de leche y crema de yogur, una vez bañado todo con almíbar naranja, buenísmo.
El piso inferior irían en color amarillo con un montón de volantes en ese color a los largo de toda la tarta....
El piso superior iría en color blanco, con un lazo gris en la base y el nombre del protagonista en la parte delantera, además de unos corazones en color amarillo...
Sobre este piso su tía Vero quería que llevara un bebé elefante modelado, en tono gris con su trompa en alto y un babero con una D impresa sobre él, espectacular....

ya solo quedaba colocarle un biberón derramando su leche por toda la tarta, preciosa.

una vez todo sobre la mesa dulce con todos los adornos que prepararon sus tías y su abuela, todo quedó alucinante, un globo, unas cometas, alucinante la decoración que prepararon.

Una preciosidad todo, espero que hayáis pasado un día genial, en familia, y lo que es más importante, que os haya sabido todo muy, pero que muy dulce.
Gracias a mi amiga Vero por confiar en mi para este día tan especial, un beso a todos y uno más fuerte al pequeño Daniel en este día tan espectacular.