Tarta Batman

La pequeña Sara cumplía 5 años, y esta vez su madre Marilo, mi amiga, quería una tarta para ella, en concreto una muy especial, porque a la peque le encanta Batman, vaya cambio!!!!!
Lo primero era modelar a los dos personajes, el héroe y el anti-héroe, Batman y Joker, geniales ....

para continuar una tarta de buttermilk de vainilla, rellena de capas de crema de chocolate, con baño de almíbar de fruta y un baño de ganache de chocolate para dar bordes perfectos, luego una cobertura de fondant de color gris, adornado de la ciudad alrededor, y el escudo del super-héroe en la parte superior, adornado de unos murciélagos volando por toda la tarta, preciosa ...

además sobre la base que sería de color amarillo y negro, colocaría el nombre de la cumpleañera en color negro para hacer contraste.

Sara al ver la tarta se quedó prendada de la misma y su madre más aún.
Muchas Felicidades a Sara en su quinto cumpleaños, y espero que disfrutarais muchísimo de este día tan especial, besos a Sara y a mi amiga Marilo.