Tarta Cigüeña

Mi amiga Tere quería sorprender a uno de sus nietos, Alvaro, por el día de su cumpleaños con un regalo muy pero que muy especial, una de mis tartas, para celebrar dos cositas a la vez, su cumpleaños y su futura paternidad, genial idea.
Así que la idea era hacer una cigüeña con su peque entre los brazos, pues a modelar se ha dicho...

el modelado quedó genial con todo lujo de detalles.
La tarta sería un bizcocho tradicional de yogur y vainilla, con baño de almíbar de naranja mandarina, con relleno de varias capas de tigretón como lo he dado en llamar una mezcla sabrosa y muy pero que muy fresca.
La cubrí de ganache de chocolate negro y la cubrí de una forma simple de fondant blanco con adornos en celeste porque sería un niño y en la parte frontal un cartel con el nombre del cumpleañero, y en la base el lema Serás el mejor Padre, espectacular...

una vez colocada la figura sobre la base de forma de suelo para que la pudiera conservar y todo colocado sobre la tarta, todo quedó alucinante ....

genial la idea, genial el momento y espectacular la tarta.
Muchas Felicidades a Alvaro, y en esta ocasión por partida doble.