viernes, 29 de diciembre de 2017

Tarta LadyBug

Valeria, cumplía años y su madre y amiga Pepa, quería celebrárselo con una de mis tartas, cuya temática sería LadyBug, la super-heroína de moda entre las chicas....
Pues manos a la obra para empezar como no había que modelar al personaje ya que pondría uno para que la peque la conservara y jugara con ella, lo primero sería el bizcocho de yogur con vainilla, con calado de almíbar de mandarina y relleno de crema de kinder con sirope de dulce de leche, exquisito, una vez cubierta la tarta de ganache de chocolate negro, una capa de fondant de color rojo cubriría la tarta, con puntos de color negro simulando una mariquita por todo el contorno, y en la parte frontal una flor de color negro y un circulo blanco en el centro, y una mariquita como homenaje al personaje, además del nombre de la cumpleañera en color rojo, precioso....
una vez colocada la tarta sobre su base que sería de color negro y una cinta en color rojo, y la protagonista en la parte superior, ya estaba lista para la celebración...
Muchas Felicidades a la protagonista del cumple, y muchas gracias a mi amiga Pepa por confiar en mi para este momento tan especial en un día tan señalado.

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