Cumpleaños Sirenita

Mi amiga Miriam cumplía años, y su madre quería celebrarlo con una de mis tartas.
Manos a la obra, lo primero sería modelar a la protagonista.
Una sirenita preciosa y espectacular.

El biscocho sería de yogur y sabor a vainilla y llevaría un baño de almíbar de naranja con relleno de ganache de chocolate blanco y mermelada de fresa, una vez cubierto de ganache chocolate negro, cubría de fondant de color azul y simulé el fondo del mar, galleta molida simularía la arena, ademas un montón de burbujas llenarían la tarta, solo faltaba situarla en su base que sería de color azul con purpulina, preciosa.

Solo faltaba colocarle un cartel con el nombre de la cumpleañera en la parte frontal y terminar el fondo marino con algunas conchas y estrellas, preciosa.

Para terminar las cositas del cumple, unas galletas de mantequilla y vainilla, que le regalé a Miriam,unas en forma de concha con fondo de varios colores y una cola de sirenita además de su nombre impreso.

Y otras con forma circular y simulando el fondo marino con unas algas y unas conchas, y como las anteriores, con el nombre de la cumpleañera impreso sobre las mismas, preciosas y riquísimas.

Muchas Felicidades a Miriam y me encantó asistir al cumpleaños y pasar un rato genial.