Cumpleaños de Unicornio

María, hija de mi amiga Bea, cumplía años y su mami quería celebrárselo con unos dulces de temática de unicornios, pues manos a la obra.
Para empezar unos macarons con forma de cara de unicornio con sus orejas, su cuerno, sus ojitos pintados con rotulador comestible, y adornados de flores de fondant, con un relleno en varios colores de crema de vainilla, exquisitos y espectaculares ....

Para continuar unas cupcakes de bizcocho de chocolate blanco con frosting de vainilla adornadas con el cuerno, y las orejas de unicornio en fondant, preciosas ....

Lo siguiente serían los cake pops, que tendría que hacer de bizcocho de vainilla molido aderezado con crema de dulce de leche y sirope de chocolate blanco para formar las bolitas, bañados en chocolate blanco y adornados en fondant con el cuerno y las orejas del unicornio, además de flores de varios colores, y unos ojos en negro, también hechos con fondant, alucinantes y muy buenos de sabor ...

Lo cuarto, serían las galletas, que serían de mantequilla y sabor a vainilla con cobertura de fondant de tres tipos, unas con el nombre de la cumpleañera sobre una placa de color blanco adornados con flores, otras formando un arcoiris sobre dos nubes, y el tercer grupo con la cabeza del unicornio, con flores de colores para formar el pelo...

Y para terminar con el cumpleaños una tarta de bizcocho de vainilla y yogur, con baño de almíbar de naranja, y relleno de varias capas de crema de nutella y ganache de chocolate blanco con cobertura de frosting de crema de vainilla y adornada de flores de crema de mantequilla y vainilla en varios colores, además de cada uno de los adornos para poder formar la cabeza del unicornio, su cuerno dorado, sus orejas, y sus ojos en la parte frontal, preciosa y riquísima ...

la tarta llevaría unos polvos de azúcar dorada para unirla con la base y unas flores para terminar de adornar esa unión, así como sobre la base una placa con el nombre de la cumpleañera impreso, en color rosa, la base era de purpulina en blanca y dorada por el borde, preciosa...

ya solo quedaba que María disfrutara en familia de su cumpleaños, y me consta que así fue que los asistentes al mismo disfrutaron del momento y de los dulces.
Muchisimas Felicidades a la pequeña María y muchas gracias a mi amiga Bea por contar conmigo para esta celebración tan especial.

Mesa Dulce Comunión Paola

Mi pequeña amiga Paola hacía su Primera Comunión y su familia y amigos querían que le preparara una mesa dulce de las mías con unas cuantas cosas exquisitas, pues manos a la obra.

Para empezar unos cakepops de bizcocho molido con sabor a chocolate y dulce de leche con cobertura de chocolate blanco y adornados con unas mini coronas espectaculares ....

para continuar unas mini cupackes de sabor a chocolate blanco con adorno de crema de sabor a fresa y unas virutas de chocolate dorado para la parte superior alucinantes y riquísimas ...

lo siguiente serían unos vasitos de base de bizcocho molido con una panna cotta de chocolate blanco genial y una confitura de fresa para la parte superior, la cual iría adornada con fresas naturales y bolita de galleta y chocolate blanco en la parte superior, exquisito y muy pero que muy dulce ...

además unas galletas preciosas personalizadas con la pequeña Paola como protagonista con todo los detalles de la pequeña vestida de comunión con sus etiquetas adornando la parte superior de la bolsita de la galleta ....

además de estas galletas otras de color blanco formando el nombre de la pequeña, adornadas con unas florecillas de color rosa y amarilla ...

y para terminar una tarta de comunión genial, con dos pisos el inferior de adorno de color rosa con unas rosas de fondant dobladas simples y preciosas, mientras que el piso superior que sería de bizcocho de yogur con relleno de chocolate blanco y kinder bueno, una vez cubierto de chocolate negro, con una cobertura de fondant blanco y adornado con rosas de color dorado y rosa, con una corona de princesa en la parte superior, genial, además del cartel de la pequeña con su nombre en dorado con unas flores geniales ...

una vez colocada sobre su base ya estaba preparado todo para que sus abuelos, madre y tíos prepararan la mesa dulce de la pequeña Paola, que por cierto quedó todo adornado alucinántemente...

Comunión genial con unos amigos geniales, me encanta que hayáis disfrutado mucho de este momento tan especial y sobre todo como siempre digo muchas gracias a mis amigos por confiar en mi para este momento tan especial y muchos besos y enhorabuena a Paola por este momento vivido.

Comunión Carla

Mi amiga Ana quería para su sobrina Carla unas cositas dulces para celebrar su Primera Comunión, empezando por unas mini-cupcakes con bizcocho de sabor a chocolate blanco y una crema fresa de color rosa y unas mariposas de fondant de color blanco, exquisitas y preciosas.

Para continuar unos cake-pops de bizcocho molido con sabor a dulce leche y de chocolate con leche, con cobertura de chocolate blanco y adornos de una mariposa de fondant en color rosa con un lazo rosa en el palo, riquísimas.

Y para terminar una caja de galletas de mantequilla con sabor a vainilla con cobertura de fondant en varios tipos, unas de caramelos, otra de ángel, un cáliz, una letra de su inicial con florecillas y otra con un círculo con inicial, además de un vestido de comunión, y una cruz con un corazón en el centro, además de una muñeca vestida de comunión, otra de forma circular con una iglesia en color rosa, y para terminar un círculo de color rosa con una paloma de color blanco, geniales y riquisimas.

 Todas en su caja de color rosa y blanco con un etiqueta personalizada, geniales y buenísimas.
Espero que lo hayáis pasado genial en la celebración y que Carla haya disfrutado del regalo de su tía y mi amiga Ana.
Gracias por tu confianza para este momento tan especial, un beso y enhorabuena por este día tan señalado a la pequeña Carla.

Tarta Vespa

Maca cumplía 20 años y sus padres y hermanos querían sorprenderla en la celebración de la Primera Comunión de su sobrina Paola con una de mis tartas, que llevaría una vespa de color rosa sobre la misma, pues a modelar se ha dicho, genial ....

La tarta sería un bizcocho de yogur con baño de almíbar de fruta y relleno de varias capas de crema de nutella aderezada con sirope de fresas, una vez cubierta de ganache de chocolate negro para endurecerla, solo quedaba cubrirla y adornarla.
La cobertura sería de color blanco con adornos de unas cintas de los colores rosa y verde, para unir la tarta con la base y el pedestal de la moto con la tarta, preciosa....

una placa en color blanco con el nombre de Maca en verde y unas rosas de color rosa adornarían el resto del conjunto de la tarta, que estaba espectacular, sobre una base de color blanco con bordes de los mismos colores rosa y verde....

solo quedaba sorprender a Maca que se quedó a cuadros al ver la tarta.
Muchas Felicidades guapísima..... te debo la moto que se comieron los niños.

Tarta Cars

El pequeño David cumplía dos añitos, y su abuela, quería para su celebración, una de mis tarta con su película preferida, Cars, pues manos a la obra, para empezar modelaría al protagonista de la película....

el cual iría situado sobre una carretera, rodeada de arena, que la haría con galleta molida, unas rocas y unos cactus de fondant, geniales.
Para continuar el bizcocho de vainilla con baño de almíbar de mandarina y relleno en varias capas de crema de nutella y de ganache de chocolate blanco una combinación muy dulce.
Una vez cubierta de las capas correspondientes de ganache de chocolate negro, la cubrí de fondant azul ya que representaría el cielo, adornado con sus nubes y en la parte de la unión con la base una montaña en todo el contorno de color marrón con unos cactus adornándola, preciosa...

además la tarta llevaría el número 2 de su edad en la parte frontal en color rojo como los colores de Rayo McQueen, genial y unos banderines sobre el protagonista con el nombre del pequeño en los mismos colores, rojo y amarillo, así como en la parte del capó del coche.....

ya una vez colocada la tarta sobre su base de color verde y rojo, solo quedaba disfrutar de ella.

Muchas Felicidades al pequeño David y después de las aventuras de esta tarta, espero que la hayáis disfrutado y que lo hayáis pasado genial.

Tarta Enfermera

Mi amiga Lola quería regalar a su amiga y compañera de trabajo Carmen por el día de su pre-jubilación una de mis tartas, a lo que yo le sumé unas galletitas geniales en relación a su profesión, unas galletas que representaban la bata de enfermera, profesión a la que ambas llevan dedicadas toda la vida, las galletas fueron un detalle genial...

la tarta seía un bizcocho de yogur y una baño de almíbar de mandarina en cada capa para completarla con un relleno de crema de chocolate con leche y dulce de leche, exquisita y sabrosísima.
La cubrí con fondant de color rosa y la adorné en la parte superior con una bata de enfermera con todos los detalles, sus gafas, sus bolis y su nombre en la solapa, además de su lacito de color rosa, además del listado de sus habitaciones y un termómetro para medir la temperatura, genial...

además de todo esto, la tarta llevaría un la parte frontal un cartel con el nombre de Carmen con un lazo rosa ya que su planta es la de oncología en la que ha pasado tan buenos y a veces tan malos ratos, pero en la que se ha entregado en cuerpo y alma, preciosa...

completaría el adornado de la tarta con un electro en todo el contorno y una base de unión de color blanco, estaba preciosa, ya solo faltaba colocarla en la base de color rosa también y ya estaba dispuesta para que la disfrutaran.

Enhorabuena a Carmen por su pre-jubilación y muchas gracias a mi amiga Lola por contar conmigo para esta especial celebración.