martes, 26 de junio de 2012

Cupcakes con pepitas de chocolate

Estas cupcakes las hice el Domingo para tomárnoslas en la playa,....
la recetas es estas para las cupcakes,

Ingredientes

Porciones: 12
  • 1 taza de azúcar común
  • 125 gr de manteca
    2 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 1/2 taza de harina común
  • 1 3/4 cucharadita de levadura
  • 1/2 taza de leche
    1 paquetito de pepitas de chocolate


    Modo de preparación

    Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s
    1.
    Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para cupcakes.
    2.
    En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno, y por último la esencia de vainilla.Añadir parte de las pepitas de chocolate.
    3.
    Mezclar el harina y el polvo para hornear, y agregar a la mezcla de crema. Por último, agregar la leche hasta que la mezcla esté suave. Verter en el molde preparado, hasta 1/3 del borde superior.
    Poner unas cuantas pepitas de chocolate sobre la mezcla antes de hornear.
    4.
    Llevar al horno por 20 a 25 minutos, y estarán listos justo cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla.


    quedaron ideales y a todos les encantó, otra cosita más para mi colección.

3 comentarios:

  1. Que rico!!!
    Y ademas es una preciosidad.
    Besitos

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  2. Qué maravillas haces! Me quedo por aquí para no perderme detalle. Te he dejado un regalito en mi blog:http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/
    Besazosssssss

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