Mis amigos de www.carnavalbroches.com cumplían su tercer aniversario, y José quería sorprender a su pareja con una de mis tartas para celebrar el acontecimiento.
La tarta sería un broche con su logo, los alfileres y llevaría un modelado de uno de los personajes de una de las comparsas del año pasado .... asi que lo primero hacer el modelado, genial con todos sus detalles ....
la tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, calado con almíbar de canela y relleno de ganache de chocolate blanco y pepitas de chocolate con leche, exquisito en varias capas ....
cobertura de ganache de chocolate blanco para poder darle los bordes perfectos, ideales ...
la tarta iría cubierta de fondant blanco, con una cinta en la parte baja de color naranja un antifaz en la parte frontal de color verde con adorno de estrellas de color azul, muy coqueta, y el protagonista en uno de los lados.
En la parte superior de la tarta puse el logo de ellos, con todos los detalles...
a Jose le encantó al verla y a su pareja aún más.
Espero que sean muchos años más de seguir con vuestra actividad y amigos ya sabéis si queréis algo relacionado con el carnaval no dudéis pasaros por su página web www.carnavalbroches.com, no os defraudará.
Esta estupenda, genial, muy bonita. bs.
ResponderEliminarMuchas gracias wapa, siempre estas ahi, un beso
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