Tarta Frozen Anna

La hija de mi primo Elias, cumplía 3 años y quería para su pequeña una tarta de Anna ya que es su protagonista favorita de la película Frozen, así que en primer lugar a modelar a los protagonistas, que serían la propia Anna y Olaf el gracioso muñeco de nieve.....

quedaron geniales, junto con los arboles nevados.
La tarta sería un bizcocho cuadrado de buttermilk con sabor a vainilla y un relleno muy especial, ya que sería ganache de chocolate blanco y lemon curd, una combinación exquisita.
La cubrí de color celeste y sobre la parte superior una capa de fondant de color blanco simulando la nieve.
En la parte frontal un cartel con el nombre de la pequeña Samara....

y un collar de bolas de nieve en la base.
Completé el conjunto con copos de nieves por toda la tarta y un tres en con los mismos copos sobre la tarta, genial....

una vez colocado todo sobre la tarta, se veía muy bonita.
Mi tía cuando la vio se quedó sin palabras, pero mas alucinada Samara al verla....

muchas felicidades y un beso muy fuerte a la peque y a todos los que estuvisteis en el cumple.