Tarta Flores

Mi amiga Yolanda quería sorprender a los clientes de su bar D´Barrios en Cádiz, con una de mis tartas y lo que se le ocurrió fue hacer un sorteo entre todos, así que decidimos que tarta sería.
Sería una tarta Rosa con flores y el cartel de su publicidad en la parte frontal en tonos rosa y blanco, precioso.....

La tarta sería un bizcocho de yogur y sabor a vainilla y el relleno sería de ganache de chocolate con coco rallado, una combinación exquisita, le coloqué la técnica de bordes perfectos y la tarta quedó cuadradísima, a esta le pegué flores de tonos rosa y blanco en todo el borde superior y en la base unos arcos en blanco y una tira de color rosa, preciosa, además el cartel lo adorné con varias flores igualmente.....

una vez colocada en su base, quedó preciosa.
Le añadí un par de galletas de mantequilla y sabor a vainilla, en forma de flor, con los mismos tonos de la tarta y la combinación de galletas y tarta quedó ideal....

Una idea genial de mi amiga Yolanda, para publicitar más aún su genial bar, espero que el o la agraciada con tan genial idea, haya disfrutado muchísimo con tan dulce iniciativa.