La pequeña de mi amiga Charo, cumplía 8 años, y su mami quería una de mis tartas para celebrar su cumpleaños, y en este caso la temática sería La Sirenita, ya que a Lucía le gusta bastante este personaje, pues manos a la obra, a modelar a la protagonista ...
junto con su cangrejo, con un montón de algas y corales alrededor de la roca sobre la que se apoya la pequeña sirenita, genial.
Para continuar una tarta de dos pisos de bizcocho de yogur con sabor a vainilla con baño de almíbar de naranja y relleno en múltiples capas de sabor a crema de chocolate y sirope de fresa, exquisito.
Cada piso iría adornado de fondant de modo diferente, el piso inferior llevaría oleaje en distintos tonos y formando en la base de unión con la base de la tarta, el fondo marino con su arena de galleta molida, con sus conchas, caracolas, algas, etc .... preciosa....
mientras que en el piso superior que iría de color blanco, formaría un almohadillado el cual adornaría en las uniones, con unas perlas de caramelo, y en la parte delantera un cartel con el nombre de la cumpleañera impreso, genial y luego en la parte alta de la tarta, la protagonista para culminar la creación...
además de un collar de bolitas para unir un piso con otro.
Una vez montados los pisos y colocados sobre su base, la tarta quedó espectacular.
Una vez que mi amiga Charo la vio se quedó con la boca abierta, y más cuando la vio la pequeña Lucía, a la cual le encantó su tarta, y todavía más cuando la probaron en su cumpleaños, a todos le encantó.
Muchas Gracias como siempre a mi amiga Charo por su confianza para esta celebración, y muchas felicidades a la pequeña Lucia en su octavo cumpleaños.
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