Bautizo Angel

Para el bautizo de Angel, sus papis querían  unas cositas dulces para la celebración y empezariamos con una mini cupcakes de bizcochito de naranja y vainilla y crema de vainilla en color verde como la tarta, y adornada de pepitas de caramelo de color dorado.

Además una tarta para la que había que modelar un león precioso, que iría montado sobre un globo aeroestatico, precioso el modelado ....

La tarta seria de bizcocho de yogur y vainilla, con baño de almíbar de naranja y sirope de chocolate blanco y relleno de varias capas de mousse de Kinder Bueno, sabrosísima y muy suave. Una vez cubierta de ganache de chocolate negro solo faltaba adornar y cubrir de fondant.

Sería cubierta de fondant de color verde y adornada de estrellas doradas algodones formando las nubes y una escalera para subir al globo, ademas de la cuerda del mismo. Para terminar la tarta unos banderines en colores beige y dorados, formarían el nombre del pequeño bautizado, Angel .... preciosa la tarta por todos sus lados.

Solo faltaba colocarle unas bolas doradas en un lateral y situarla sobre su base de color blanco y verde como todo el conjunto, preciosa y muy suave y sabrosa.

Seguro que a todos le gustó la tarta y las cupcakes como a sus papis cuando la vieron en persona, que les daba pena el echo de tener que cortarla, pero para eso se hacen, para disfrutar de su sabor, además de su visión.

Espero que lo hayáis pasado genial y que haya sido una celebración muy especial.

Un beso sobre todo al pequeño Angel en este día tan señalado.