Cumpleaños Katrina

La mami de Katrina, quería unas mini cupcakes de bizcocho de naranja y chocolate blanco, con cobertura de crema de mantequilla y sabor a vainilla en colores mezclado, con unos adornos de mini caramelos de color blanco sobre las mismas.

Y una tarta de bizcocho de vainilla y yogur con baño de almíbar de naranja y sirope de chocolate blanco, con relleno de varias capas de crema de chocolate blanco, crema de nutella y crocanti de almendra, una cobertura de ganache de chocolate negro y cobertura de fondant de color celeste marmolado con un cartel de nombre de la cumpleañera en la parte frontal de la tarta, la cual sería de motivos marinos, e iría adornada de muchos motivos marinos, caballitos de mar, unas piedras del fondo del mar, unas almejas, unas estrellas, algas en varios colores y una cola de sirena sobre la tarta, la cual quedó preciosa.

Solo faltaba terminar la tarta la cual llevaría sobre el fondant unas gotas de glasa real, y una vez sobre la base de color blanca y lila en la base, solo faltaba completarla, con unas olas en la base de varias intensidades y arena molida sobre la base y en la parte baja de la tarta, para formar una tarta preciosa.

Seguro que todos los asistentes al segundo cumpleaños de Katrina, disfrutaron mucho de la fiesta de la peque, y de las cosas dulce de la celebración.

Muchas Felicidades a la peque y gracias a su mami por confiar en mi para un día tan señalado y tan especial.