Tarta Bata de Enfermero

Mi amiga Marilo quería regalarle a su marido Lolo por el día de su cumpleaños una tarta muy especial, y me pidió si se la podía hacer y yo por supuesto le dije que si, que para eso estamos los amigos.
Así que se trataba de una tarta de chocolate con relleno múltiple de ganache de chocolate blanco y crocanti de almendra entre todas las capas.
Sobre la tarta la cubrí con fondant de color blanco una vez dada la forma de bata, sobre esta le adorné con todas las cosas de la bata, sus bolsillos, sus utensilios, el fonendoscopio, un tensiómetro, unas tijeras y sus chapas, su nombre y el nombre y el logo de su hospital.

una vez colocada sobre la base de color verde, la tarta quedó genial, con sus botones, su cuello, y el filo de los bolsillos en color verde, preciosa.....

a mi amiga Mariló le encantó la tarta y a su marido también, seguro que disfrutaron mucho de la tarta y del cumpleaños, Muchas Felicidades y además muchas gracias por confiar de nuevo en mi para este día tan especial.

Galletas Mickey Mouse

La entrada de hoy tiene relación con el cumple del pequeño Mario, hijo de mi amiga Inma, para el cual quería unas galletitas de Mickey Mous, así que manos a la obra.
Unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con la forma de la cabeza del personaje y sobre estas en color rojo y negro simulando la ropa de Mickey, con sus botones blanco y el nombre impreso sobre ellas, geniales.

una vez en sus bolsas, quedaron geniales y a todos les gustó mucho, sobre todo a mi amiga Inma que al verlas se quedó sin palabras.

Muchas gracias Inma por confiar en  mi y ser como eres, y sobre todo muchas felicidades al pequeño Mario en su cumple, un beso muy fuerte.

Galletas Sporting Playa Cadiz

En este caso de nuevo mi amiga Yolanda quería regalar a su sobrino unas galletas para su cumple un tanto especiales, ya que quería que tuvieran relación con su equipo de fútbol, el Sporting Playa de Cádiz.
Como no se nos ocurrió nada más original simplemente  le colocaríamos el escudo del equipo, impreso en papel de azúcar.
Para ello hice unas galletas de mantequilla y vainilla y le hice un agujero para darle forma de medalla, sobre esta coloqué una capa de fondant blanco y sobre esta el escudo del equipo, además unas cuantas llevaría la edad del pequeño y su nombre impreso, en colores rojo, blanco y negro, geniales ...

a estas le coloqué un lazo de color rojo para que simularan la forma de una medalla, quedaron muy bonitas....

le encantó su regalo, y más le gustó a los miembros de su equipo.
Muchas Felicidades a Giovanni en su octavo cumpleaños, y de nuevo gracias a Yoli por confiar en mi para este momento tan especial.

Tarta Minnie Mouse

Pedro, amigo de mi amiga Rafi, quería una tarta para celebrar el primer cumple de su pequeña Sofía, y como no podía resistirme, quería una de Minnie Mouse en dos dimensiones al estilo puzzle, así que nada manos a la obra, en primer lugar a hacer la cara de la protagonista....

con todos los detalles, y con su lazo rosa con topitos sobre su cabeza, genial ....
La tarta sería de un bizcocho de yogur con sabor a vainilla y el relleno de múltiples capas sería de ganache de chocolate con leche y crema pastelera, exquisito ....
Una vez cubierto de fondant blanco, lo adorné con un lazo rosa alrededor de la base y florecillas de tonos rosa y blanco en todo en contorno de la misma, .....

sobre la tarta un número uno de fondant con la cara de Minnie con su lazito y topitos de color rosa ....

y sobre la base sobre la que iría la tarta, que sería de color rosa, puse el nombre de la pequeña Sofía hecho en letras de tipo Disney en color blanco precioso .....

La tarta quedó genial y a todos le gustó mucho, tanto a la vista como de sabor.
Muchas Felicidades a Sofía y muchas gracias a Pedro por contar conmigo en un día tan especial para su pequeña.

Mesa dulce Minnie y Mickey

Hoy nos traen al blog Minnie y Mickey en una mesa dulce elaborado para el cumple de Fabio y Valentina los mellizos de mi amiga Yolanda, geniales y guapisimos los dos.
En este caso prepararía unas mini-cupcakes de bizcochito de sabor a vainilla y cubiertos de nata con sabor a cereza y adornadas con las orejitas de Mickey para el pequeño Fabio y con las orejitas y el lazo de Minnie para la pequeña Valentina, geniales ...

para continuar unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla adornadas de fondant con la forma de los personajes, además de la edad de los peques en galleta para cada uno de ellos....

para culminar el cumpleaños una tarta genial en la que había que representar a los dos personajes, así que sería una tarta de tres pisos culminada con un casquete con las orejas de los protagonistas.
El piso inferior que representaría a Minnie, sería un dummie, sobre el que predominaba el rojo, lo volantes de la base en color blanco y unas caras de Minnie con su lazo adornado en glasa real, una cosa preciosa de piso, sobre este el verdadero, que sería un bizcocho de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco una combinación exquisita, este piso representaría a Mickey con sus colores típicos y sus botones en la parte frontal de la misma, y sobre este, el casco con las orejas hechas igualmente en un dummie y adornadas en fondant de color negro, quedó una tarta preciosa....

todo esto y otras cositas que su mami había preparado quedó genial en la mesa dulce que preparó en su bar DeBarrios, donde celebraron el cumple, por cierto un sitio genial que tenéis que probar si venis a Cadiz o si queréis celebrar cualquier tipo de evento....

lo pasaron de muerte y todo gustó mucho.
Muchas Felicidades a los peques y sobre todo como siempre muchisimas gracias a mi amiga Yolanda por confiar en mis manos para un día tan especial como es el cumple de esos dos traviesillos.

Tarta Cumpleaños

Esta tarta es muy especial ya que sería para celebrar mi cumpleaños con un montón de amigos, así que había que hacer algo no muy complicado y a la vez que fuese algo elegante y atractiva, así que me decidí por hacerme una tarta de dos pisos de las cuales el de abajo sería un dummie, el cual forrarí de fondant verde agua, sobre las que colocaría unas capas de almohadillado, adornados con unas perlitas para que hiciera contraste con la base que sería de color blanco......

 por otro lado el piso superior que sería en si la tarta comestible, la hice con un bizcocho de chocolate y lo calé con almíbar de vainilla, para estuviera aún más jugoso, además lo rellené de dos sabores, praliné de crema de avellana, y butter cream de sabor a fresa, una combinación de sabores que estaba genial y a todos le gustó muchísimo .......

una vez rellena, solo quedaba hacer la técnica de los bordes perfectos, para que al forrar todo estuviera lo mejor posible como hago para todos los demás amigos .....

una vez hecho esto forré con fondant de color blanco, le puse una cinta de unión con la tarta inferior del mismo color y modelé unas cuantas flores fáciles y geniales de hacer que si os apetece otro día os pongo un tutorial, y las coloqué en la parte superior de la tarta, y en la unión entre los dos pisos y quedó muy fina ....

una vez puesto todo en su sitio la tarta quedó de exposición.
A todos los que estuvimos ese día les gustó mucho el diseño de la tarta y más aún el sabor de la misma, su textura y su jugosidad ......

pasamos una rato genial entre amigos y disfrutamos de un día excelente, muchas gracias a todos por vuestra celebración y sobre todo por vuestra genial fiesta, un beso a todos.

Tarta Frozen

Mi amiga Vero quería una tarta de la película Frozen para su sobrina y en concreto del gracioso personaje Olaf, así que nada manos a la obra en primer lugar a modelar el personaje principal, con todos sus detalles ....

la tarta estaría compuesta por un bizcocho de chocolate, bñado en almibar de vainilla y  relleno además también de chocolate con leche y cubierto de ganache de chocolate negro, una combinación genial, ya que les encanta el chocolate.
La tarta la cubrí con fondant de color celeste, y una base de color blanco alrededor, y en la parte superior también una capa blanca simulando la nieve y cubierto de azúcar glass y bolitas de nieve...

además alrededor de la tarta adornaríamos con copos de nieve en color blanco y sobre la base de color celeste con purpurina, el nombre de la cumpleañera, Paula, en letras blancas del color de la nieve, preciosa....

por último para completar el conjunto la edad de la pequeña tenía que ir sobre la tarta en los tonos deseados, blanco y azul sobre una escarapela sobre la tarta al lado del personaje principal....

a Vero le encantó la tarta para la pequeña Paula y mucho más le gustó a ella y también a su hermano pequeño que quiso comerse a Olaf nada más verlo.
Muchas Felicidades a Paula y muchas gracias de nuevo a mi amiga Vero por confiar en mi trabajo.